Vérification des performances de cuisson
Vous pouvez vérifier les performances
de toute zone de cuisson. Pour ce faire,
remplissez une casserole avec une cer-
taine quantité d'eau, faites chauffer la
casserole sur la zone de cuisson et ob-
servez le temps nécessaire avant que
l'eau commence à bouillir.
La casserole (avec couvercle) doit être
en inox ou émaillée. Le diamètre du
fond de la casserole doit correspondre
à la zone de cuisson et le fond doit être
plat ou légèrement incurvé.
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^ Déterminez le diamètre et les perfor-
mances de la zone de cuisson à con-
trôler (voir chapitre "Description de
l'appareil").
^ Remplissez la casserole avec la
quantité d'eau indiquée dans le ta-
bleau. L'eau doit être à une tempéra-
ture de 20°C environ.
^ Posez le couvercle, puis placez la
casserole sur la zone de cuisson.
^ Sélectionnez la puissance la plus
élevée.
^ Chronométrez le temps nécessaire
pour que l'eau commence à bouillir.
Les performances de la zone de cuis-
son sont normales si l'eau bout dans le
délai indiqué dans le tableau.
Il peut y avoir un écart important
dans les cas suivants :
- sous-tension ou surtension ;
- utilisation d'une eau
particulièrement froide ;
- utilisation d'une casserole
inadéquate ;
- casserole sans couvercle.