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13. INSTALLATION ............73 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à...
38 www.aeg.com 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneu- sement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y ré- férer ultérieurement.
FRANÇAIS • Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance. • Il peut être dangereux de laisser chauffer de la grais- se ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie. •...
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40 www.aeg.com • Retirez l'intégralité de l'emballage. Contactez un professionnel qualifié ou un électricien pour remplacer le câble • N'installez pas et ne branchez pas un d'alimentation s'il est endommagé. appareil endommagé. • Ne laissez pas les câbles d'alimenta- • Suivez scrupuleusement les instruc-...
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FRANÇAIS jours des gants de cuisine pour retirer • Ouvrez prudemment la porte de l'ap- ou enfourner des accessoires ou des pareil. Si vous utilisez des ingrédients plats allant au four. contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflamma- •...
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42 www.aeg.com • N'utilisez pas de récipients en fonte – Tout résidu excessif de nourriture, ou en aluminium, ni de récipients dont tout dépôt ou toute éclaboussure le fond est endommagé et rugueux. Ils de graisse ou d'huile. risqueraient de rayer la surface vitro- –...
FRANÇAIS rolyse et peuvent également dégager, • Avant de changer l'ampoule, débran- dans une moindre mesure, des fu- chez l'appareil de la prise secteur. mées nocives. • N'utilisez que des ampoules ayant les • Les fumées dégagées par les fours à mêmes spécifications.
44 www.aeg.com 3.2 Description de la table de cuisson 145 mm Zone de cuisson 1200 W 170 mm 265 mm Sortie de la vapeur Zone de cuisson 2400/1500 W Zone de cuisson 1200 W 140/210 mm 145 mm Voyant de chaleur résiduelle Zone de cuisson 1000/2200 W 3.3 Accessoires...
FRANÇAIS L'affichage indique et l'heure Sélectionnez la fonction et la réglée. "« 00 » clignote. température maximale. Laissez l'appareil en fonctionnement Appuyez sur pour régler pendant une heure. les minutes. Sélectionnez la fonction et la Appuyez sur pour confirmer (ce température maximale.
46 www.aeg.com Les deux zones de cuisson sont acti- AVERTISSEMENT vées. Il y a risque de brûlures par la chaleur résiduelle. Pour ajuster le niveau de puissance nécessaire, reportez-vous au chapi- tre « Niveaux de cuisson ». 5.3 Voyant de chaleur résiduelle...
FRANÇAIS Utilisation : Durée Conseils veau cuis- Cuire à feu doux le riz et les 25-50 Ajoutez au moins deux fois plats à base de produits lai- plus d'eau que de riz. Re- tiers ; réchauffage des plats cui- muez car les aliments à base sinés de lait se séparent durant la cuisson.
48 www.aeg.com 8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Le voyant de mise sous tension s'al- Reportez-vous aux chapitres con- lume pendant le fonctionnement de cernant la sécurité. l'appareil. Tournez la manette du thermostat 8.1 Activation et désactivation pour sélectionner la température Pour éteindre l'appareil, tournez la...
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FRANÇAIS Fonction du four Utilisation Pour le nettoyage par pyrolyse automatique du Nettoyage par py- four. Permet de brûler les salissures résiduelles à rolyse l'intérieur du four. Le four chauffe à une tempéra- ture d'environ 500 °C. 8.3 Affichage Minuteur Voyant de chauffe et de chaleur rési- duelle Réservoir d'eau (uniquement sur cer-...
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50 www.aeg.com • Si vous ne modifiez pas la température 8.8 Ventilateur de du four. refroidissement Température du Heure de fin de Lorsque le four fonctionne, le ventilateur four cuisson de refroidissement se met automatique- 30 - 120 °C 12.5 h ment en marche pour refroidir les surfa- ces de l'appareil.
FRANÇAIS 8.10 Rails télescopiques - insertion des accessoires du four Posez le plateau de cuisson ou la lèchef- rite sur les rails télescopiques. Le rebord élevé de la grille est un dispositif complémentaire pour empêcher les plats de glis- ser. 8.11 Installation simultanée de la grille et de la lèchefrite Posez la grille sur la lèchefrite.
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52 www.aeg.com Sym- Fonction Description bole Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. Sélec- tionnez une fonction du four avant de régler cette fonction. Vous pouvez utiliser simultanément les fonc- tions Durée et Fin (Départ différé) pour définir l'heure à laquelle l'appareil doit s'allumer puis s'éteindre.
FRANÇAIS 10. FOUR - CONSEILS AVERTISSEMENT • Avec des temps de cuisson plus longs, Reportez-vous aux chapitres con- vous pouvez éteindre le four environ cernant la sécurité. 10 minutes avant la fin du temps de cuisson afin de profiter de la chaleur La température et les temps de résiduelle.
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54 www.aeg.com Résultats de cuisson Cause probable Solution Réglez une température Température de cuisson Le gâteau est trop sec. de cuisson supérieure la trop basse. prochaine fois. Réglez un temps de cuis- Durée de cuisson trop Le gâteau est trop sec.
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FRANÇAIS Température Durée en minu- Type de cuisson Grille en °C Biscuits à base de blancs d'œufs, 80-100 120-150 meringues 10.4 Chaleur tournante Cuisson sur un seul niveau Cuisson dans des moules Type de cuisson Position de la Température Durée en min grille en °C Kouglof ou brio-...
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56 www.aeg.com Biscuits Position de la Température Type de cuisson Durée en min grille en °C Biscuits sablés 150 - 160 10 - 20 Short bread / Pas- 20 - 35 try Stripes Biscuits à base de 150 - 160 15 - 20 génoise...
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FRANÇAIS Biscuits/small cakes/viennoiseries/petits pains Position de la Température grille Type de cuisson Durée en min en °C 2 niveaux Biscuits sablés 150 - 160 20 - 40 Biscuits sablés 25 - 45 Biscuits à base de 160 - 170 25 - 40 génoise Biscuits à...
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58 www.aeg.com Position de la Température Type de cuisson Durée en min grille en °C Gâteau au froma- 1 - 2 160 - 180 60 - 90 1) Préchauffez le four. Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson Position de la Température Type de cuisson Durée en min...
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FRANÇAIS Position de la Température Type de cuisson Durée en min grille en °C Pizza (pâte fine) 1 - 2 15 - 25 220 - 250 Pain sans levain 230 - 250 10 - 15 Tartes (Suisse) 210 - 230 35 - 50 1) Préchauffez le four.
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60 www.aeg.com 1) Préchauffez le four. 10.6 Réglage Pizza Position de la Température Type de cuisson Durée en min grille en °C 1 - 2 10 - 20 Pizza (pâte fine) 200 - 230 Pizza (bien garnie) 1 - 2...
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FRANÇAIS 10.8 Rôtissage avec la convection naturelle Bœuf Type de vian- Quantité Position de la Température Durée en min grille en °C Bœuf braisé 1-1,5 kg 200 - 230 105 - 150 Rôti ou filet par cm de bœuf : sai- 6 - 8 230 - 250 d'épaisseur...
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62 www.aeg.com Type de vian- Position de la Température Quantité Durée en min grille en °C Selle 1- 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 d’agneau Gibier Type de vian- Position de la Température Quantité Durée en min grille en °C...
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FRANÇAIS Type de vian- Position de Température Quantité Durée en min la grille en °C Rôti ou filet par cm de bœuf : A 180 - 190 6 - 8 d'épaisseur point Rôti ou filet par cm de bœuf : 170 - 180 8 - 10 d'épaisseur...
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64 www.aeg.com Type de vian- Quantité Position de Température Durée en min la grille en °C Poulet, pou- 1-1,5 kg 190 - 210 50 - 70 larde Canard 1,5-2 kg 180 - 200 80 - 100 3,5-5 kg 160 - 180...
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FRANÇAIS Légumes Position de la grille Temps en Aliments à Température heures (indi- déshydrater en °C 1 niveau 2 niveaux catif) Haricots 60 - 70 6 - 8 Poivrons 60 - 70 5 - 6 Légumes 60 - 70 5 - 6 pour potage Champignons 50 - 60...
66 www.aeg.com Durée supplé- Durée de mentaire de dé- Plat décongéla- Description congélation en tion en min La crème fraîche peut être battue même si Crème, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 elle n'est pas complè- tement décongelée...
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FRANÇAIS Fermez complètement la porte du Lorsque le nettoyage par pyrolyse est four. terminé, l’heure s'affiche à nouveau. La porte du four reste verrouillée. Lorsque Le processus de nettoyage par le four a refroidi, un signal sonore reten- pyrolyse ne peut pas démarrer si tit et la porte se déverrouille.
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68 www.aeg.com Écartez l'arrière de la glissière de la paroi latérale et retirez-la. Remontage des supports de AVERTISSEMENT Assurez-vous que les panneaux grille de verre sont froids avant de net- toyer la vitre de la porte. Le verre Installez les supports de grille en suivant risque de se briser.
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FRANÇAIS Une fois le nettoyage terminé, remontez 11.4 Panneaux de verre du la porte du four en répétant la procédu- four re dans l'ordre inverse. Assurez-vous d'entendre un clic lorsque vous insérez Le panneau de verre de la porte la porte. Forcez si nécessaire. de votre appareil peut être de ty- pe et de forme différents des exemples illustrés.
70 www.aeg.com 11.6 Retrait du tiroir Insertion du tiroir Placez le tiroir sur ses glissières. As- Le tiroir situé sous le four peut être retiré surez-vous que les prises s'engagent pour pouvoir être nettoyé plus facile- correctement dans les glissières.
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FRANÇAIS Problème Cause possible Solution Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt auto- Reportez-vous à « Arrêt matique est activée. automatique ». Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est Reportez-vous à la sec- activée. tion « Désactivation de la sécurité...
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72 www.aeg.com Problème Cause possible Solution Le four ne chauffe pas. Le mode démo est acti- Éteignez l'appareil. L'affichage indique De- vé. Appuyez sur la tou- che + et maintenez- la enfoncée. Lorsque le signal so- nore retentit, tour- nez la manette des fonctions du four sur la première fonction.
FRANÇAIS 13. INSTALLATION AVERTISSEMENT Reportez-vous aux chapitres con- cernant la sécurité. 13.1 Caractéristiques techniques Dimensions Hauteur 847 - 867 mm Largeur 596 mm 13.4 Protection anti-bascule : Profondeur 600 mm ATTENTION Capacité du four 74 l Vous devez installer la protection anti-bascule.
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74 www.aeg.com fice circulaire situé sur un support 13.5 Installation électrique (voir la figure). Vissez-la dans un ma- Le fabricant ne pourra être tenu tériau solide ou utilisez un renfort pour responsable si vous ne res- adapté (mur). pectez pas les précautions de sé- L'orifice se trouve sur le côté...