Table des Matières
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N
IVEAU DE
A
LIMENTS
VAPEUR
L
OW
CÔTES
(M
IN
POITRINE DE DINDE,
M
EDIUM
DÉSOSSÉE 1-1½ KG
(M
OY
L
OW
GRATIN DE POISSON
(M
IN
M
EDIUM
(M
OY
LÉGUMES GRATINÉS
- H
(M
AX
L
OW
(M
IN
PAIN DE MÉNAGE
-
M
EDIUM
(M
OY
T
lorsque le four est préchauffé. (Utilisez la fonction Forced Air lors du préchauffage).
EMPS DE CUISSON
38
MANUEL
AIR PULSÉ + VAPEUR
D
URÉE
T
.
°C
EMP
DU FOUR
S
ONDE
160 - 170°C 80 - 90
.)
50 - 60
200 - 210°C
.)
72 °C
190 - 200°C 15 - 25
.)
.)
200 - 210°C 20 - 30
IGH
.)
.)
180 - 190°C 35 - 40
.)
/
A
CCESSOIRES
°C
C
OMMENCEZ
côté os sur le dessus et
G
RILLE
MIN
retournez au bout de 30
MÉTALLIQUE
minutes
sur le
gradin 2
B
MIN
AC
COLLECTEUR
L
A TEMPÉRATURE AU CENTRE
SUR LE
doit atteindre 72 °C
1
GRADIN
MIN
G
RILLE
MÉTALLIQUE
sur le
gradin 2
MIN
P
LAQUE DE
CUISSON
MIN
sur le
gradin 2
C
ONSEILS
en plaçant le
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