Il Sensore Termostati; Protezione Contro Il Surriscaldamento; Come Funziona La Cottura A Temperatura - Electrolux KT I 45CN Mode D'emploi

Il sensore termostati

Il sensore termostati viene premuto automaticamente
da una molla sul fondo della padella/pentola, rileva la
temperatura sul fondo della pentola e regola l'apporto
di energia. Viene misurato il fondo della pentola (la pie-
tanza da cucinare) e non il calore della piastra di cottu-
ra.
Protezione contro il
surriscaldamento
Se viene tolta una pentola o per errore non viene più
appoggiata alcuna pentola, il sensore termostati rileva
la temperatura della piastra di cottura. In tal modo la
piastra di cottura è protetta contro il surriscaldamento
estremo (eccessivo) e la distruzione.
Come funziona la
cottura a temperatura
•
Tranne poche eccezioni il passaggio dal livello di
prima cottura al livello di continuazione della cottu-
ra noto dalle piastre di cottura normali (senza con-
trollo della temperatura) diventa superfluo. Il ter-
mostato lo regola automaticamente. Questo
consente di risparmiare energia e tempo.
•
La piastra di cottura è dotata di un termostato e si
surriscalda a piena potenza fino a raggiungere la
temperatura impostata (valore) (vedere tabella di
impostazione). La potenza si disattiva quindi auto-
maticamente e la spia di controllo si spegne. Se il
contenuto della pentola si raffredda di circa 5 °C,
la piastra di cottura si surriscalda di nuovo automa-
ticamente (la spia di controllo si illumina).
•
Se durante la cottura la temperatura impostata au-
menta, la piastra di cottura si riscalda nuovamente
a piena potenza per poi disattivarsi.
La cottura a temperatura richiede una certa
consuetudine. Finché non avete acquisito una
certa familiarità con il sistema, è meglio sce-
gliere una temperatura più bassa piuttosto che
troppo elevata (valore).
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