Anwendungen, Tipps
Das richtige Kochge−
schirr
•
Töpfe und Pfannenböden sollten nicht kleiner sein
als die Kochplatte und möglichst nicht mehr als 10
bis 15 mm grösser als die Kochplatte.
•
Verwenden Sie nur Koch- und Brattöpfe mit pla-
nen und ebenen Böden.
•
Der Boden soll immer sauber und trocken sein.
•
Garen Sie wenn immer möglich mit aufgesetztem
Topfdeckel.
Tipps zur Energie−Ein −
sparung
Sie sparen wertvolle Energie, wenn Sie nach-
stehende Punkte beachten:
•
nur geeignete Koch- und Brattöpfe mit glattem,
ebenem Boden verwenden.
•
Töpfe und Bratpfannen wenn immer möglich mit
aufgestztem Deckel verwenden.
•
Töpfe und Bratpfannen grundsätzlich vor dem Ein-
schalten der Kochplatte aufsetzen.
•
Töpfe und Bratpfannen zentrisch ausrichten.
•
die Kochplatte einige Minuten vor Ende der Gar-
zeit abschalten, um die gespeicherte Restwärme
der Kochplatte zu nutzen.
•
im kalten Zustand sind die Topfböden üblicher-
weise leicht (ca. 0.1 - 0.5 mm) nach innen gewölbt
(konkav). Sie dürfen aber auf keinen Fall nach
aussen gewölbt (konvex) sein.
konvex
konkav
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