Impiego, consigli
Pentole adatte
•
Le pentole e i tegami non devono essere più piccoli
della piastra di cottura e possibilmente non devono
sporgere più di 10 - 15 mm dal bordo della piastra
di cottura.
•
Utilizzate solo pentolame con fondo liscio e piatto.
•
Il fondo deve essere sempre asciutto e pulito.
•
Se possibile, cucinate sempre con il coperchio ap-
poggiato.
Consigli per
risparmiare energia
Osservando i seguenti punti potrete risparmia-
re energia preziosa:
•
Utilizzate solo pentolame adatto con fondo liscio e
piatto.
•
Mettete sempre quando è possibile i coperchi su
pentole e padelle.
•
In linea di principio posate prima pentole e tegami
sulla piastra di cottura e poi accendetele.
•
Posizionate in posizione centrale pentole e padel-
le.
•
Per sfruttare il calore residuo della piastra di cottu-
ra, spegnete la piastra alcuni minuti prima della fi-
ne del tempo di cottura.
•
A freddo i basamenti delle pentole solitamente so-
no leggermente ricurvi (ca. 0,1 - 0,5 mm) verso
l'interno (concavi). In nessun caso devono essere
ricurvi verso l'esterno (convessi).
convesso
concavo
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