Der Thermostatenfühler; Überhitzungsschutz; So Funktioniert Das Temperaturkochen - Electrolux KT I 45CN Mode D'emploi

Der Thermostatenfüh−
ler
Der Thermostatenfühler wird automatisch durch eine
Feder an den Pfannen-/Kochtopfboden gedrückt, ta-
stet die Temperatur am Kochtopfboden ab und regu-
liert die Energiezufuhr. Es wird der Kochtopfboden
(Kochgut) gemessen und nicht die Kochplattenhitze.
Überhitzungsschutz
Wird ein Topf entfernt oder Irrtümlich kein Topf mehr
aufgesetzt, misst der Thermostatenfühler die Koch-
plattentemperatur. Somit wird die Kochplatte vor extre-
mer (übermässiger) Überhitzung und Zerstörung ge-
schützt.
So funktioniert das
Temperaturkochen
•
Das von normalen (nicht temperaturgesteuerten)
Kochplatten her bekannte Zurückschalten von der
Ankoch- auf die Fortkochstufe wird mit wenigen
Ausnahmen überflüssig. Der Thermostat reguliert
das automatisch. Dadurch sparen Sie Energie und
Zeit.
•
Die Kochplatte ist mit einem Thermostat ausge-
stattet und heizt mit voller Leistung auf, bis die ein-
gestellte Temperatur (Ziffer) erreicht ist (siehe Ein-
stellungstabelle). Dann schaltet die Leistung
automatisch zurück und die Kontrolllampe erlischt.
Kühlt sich der Topfinhalt um ca. 5 _C ab, heizt die
Kochplatte wieder automatisch nach (Kontroll-
lampe leuchtet).
•
Wird die eingestellte Temperatur während dem
Kochvorgang erhöht, heizt die Kochplatte wieder
mit voller Leistung und schaltet dann wieder zu-
rück.
Das Temperaturkochen ist etwas gewöh-
nungsbedürftig. Wählen Sie, bis Sie mit dem
System vertraut sind, eher eine niedrigere als
eine zu hohe Temperatur (Ziffer).
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