Chopin Mixolab 2 Manuel De Maintenance page 97

12 : Opérations de réglage et de contrôle pour le Mixolab
Opération 12-4 Etalonnage de la température de la pâte
Consommables : -
Outillages : -
Manuel de maintenance
06/2016
Mixolab
■ Calcul du coefficient d'étalonnage ;
1. Importer l'essai dit de référence. L'ouvrir et noter la tempéra-
ture pâte à 20 minutes de cet essai que l'on nomme "T°Créf à
20min",
2. Préparer et réaliser un essai avec le protocole Chopin+ (le
coefficient d'étalonnage étant nul). A la fin de l'essai, noter
également la température pâte à 20 minutes que l'on nomme
"T°Cessai à 20min",
3. Calculer le coefficient d'étalonnage à appliquer suivant la for-
mule suivante ;
(T°Créf et T°Cessai à 20 min)
4. Le coefficient d'étalonnage étant calculé, il faut le transférer au
Mixolab en suivant la procédure
coefficients.
Chapitre 3 Réparation
–
Modification de la valeur des
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