Table des Matières
Publicité
36
www.electrolux.com
Plat
Gâteau de Sa‐
voie au madè‐
re/cakes aux
fruits
Fatless sponge
cake / Génoise
allégée
Fatless sponge
cake / Génoise
allégée
Fond de tarte –
pâte brisée
Fond de tarte -
génoise
Apple pie /
Tourte aux
pommes
(2 moules
Ø 20 cm, dis‐
posés en dia‐
gonale)
Apple pie /
Tourte aux
pommes
(2 moules
Ø 20 cm, dis‐
posés en dia‐
gonale)
Gâteau au fro‐
mage
1) Préchauffez le four.
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Plat
Tresse/couron‐
ne de pain
Brioche de
Noël aux fruits
(Stollen)
Fonction
Température
(°C)
Chaleur Tour‐
140 - 160
nante
Chaleur Tour‐
140 - 150
nante
Convection na‐
160
turelle
Chaleur Tour‐
150 - 160
nante
Chaleur Tour‐
150 - 170
nante
Chaleur Tour‐
160
nante
Convection na‐
180
turelle
Convection na‐
170 - 190
turelle
Fonction
Température
(°C)
Convection na‐
170 - 190
turelle
Convection na‐
160 - 180
turelle
Durée (min)
70 - 90
35 - 50
35 - 50
20 - 30
1)
20 - 25
60 - 90
70 - 90
60 - 90
Durée (min)
30 - 40
50 - 70
1)
Positions des
grilles
1
2
2
2
2
2
1
1
Positions des
grilles
3
2
Publicité
Table des Matières
