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CONSEILS
11.2 Circulation d'air humide - accessoires recommandés
Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure
absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.
Plaque à pizza
Sombre, non réfléchis‐
sant
Diamètre de 28 cm
11.3 Tableaux de cuisson pour les instituts de tests
Informations pour les organismes de contrôle
Tests conformément à la norme IEC 60350-1.
Petits
Chauffage
gâteaux,
Haut/Bas
20 par
plateau
Petits
Chaleur
gâteaux,
tournante
20 par
plateau
Petits
Chaleur
gâteaux,
tournante
20 par
plateau
78/188
Plat de cuisson
Sombre, non réfléchissant
Diamètre : 26 cm
Plateau
3
de cuis‐
son
Plateau
3
de cuis‐
son
Plateau
2 et 4
de cuis‐
son
Ramequins
Céramique
8 cm de dia‐
mètre, 5 cm de
hauteur
(°C)
(min)
170
20 - 30
150 -
20 - 35
160
150 -
20 - 35
160
Moule pour fond de
tarte
Sombre, non réfléchis‐
sant
Diamètre de 28 cm
-
-
-
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