Opérations Quotidiennes - Convotherm OEB 6.10 Manuel D'utilisation

Consignes de sécurité
– Veuillez nettoyer les rails de guidage
de la porte escamotable une fois par
mois avec un chiffon humide, afin de
garantir une longue durée de vie.
– Vérifiez régulièrement (au moins une
fois par an) le serrage des vis et des
charnières de la porte escamotable.
– Pendant les pauses, fermez le
robinet d'eau et coupez l'alimentation
(électricité et gaz) du four mixte.
•
Appareils au gaz
– Les conduites d'échappement et
leur cache (arrière gauche) des
appareils à gaz peuvent présenter
une température très élevée.
– Ne posez pas des matériaux
inflammables sur les appareils. Cela
risquerait de provoquer un incendie.
– Ne bloquez pas ou n'encombrez
pas la zone sous l'appareil au gaz
avec des objets.
– Ne faites fonctionner le four mixte que
dans un environnement non venteux.
•
Nettoyage
– Pour le nettoyage, utilisez la
douchette uniquement pour l'enceinte
de cuisson et non pour la carrosserie!
N'aspergez pas les ouvertures
d'amenée ou d'évacuation de l'air.
– Ne procédez au nettoyage ou à
l'entretien que lorsque le four mixte
est froid !
N'utilisez pas la douchette dans
l'enceinte de cuisson chaude !
Laissez refroidir le four mixte à une
température d'enceinte de cuisson
inférieure à 60°C.
– Le nettoyage régulier, intérieur et
extérieur du four mixte après une
utilisation quotidienne vous garantira
de longues années de satisfaction
de votre CONVOTHERM !
– Utilisez uniquement le détergent
CONVOTHERM original,
CONVOClean new ou
CONVOClean forte, ainsi que des
produits de rinçage CONVOCare
(pour le nettoyage automatique).
N'utilisez pas de détergent ou
produit à récurer corrosif ou
hautement alcalin. Tout demande
en garantie sera nulle et non
avenue en cas de dommages
causés par l'utilisation d'un
détergent non approprié !
– Pour nettoyer votre CONVOTHERM,
n'utilisez pas de nettoyeur ou de jet
d'eau haute pression !
– Ne traitez pas le four mixte avec des
acides et ne l'exposez pas à des
vapeurs acides, car cela pourrait
entraîner la rouille de l'inox.
•
Détartrage
(Opération réservée au personnel du
Service Après-Vente formé à cet effet.)
– Ne mettez jamais le four mixte en
marche avec un anticalcaire. Le
détartrage ne peut s'effectuer qu'à
froid.
– Supprimez immédiatement tout
excès d'anticalcaire en rinçant
abondamment à l'eau.
Opérations quotidiennes
•
Appareils au gaz
– Si le four mixte est installé sous
une hotte, mettez-le en marche
pendant la cuisson.
– En cas de raccordement à une
cheminée avec protection contre
l'écoulement, le tuyau d'aspiration
doit être nettoyé régulièrement (en
respectant les dispositions propres
à chaque pays).
•
Les conduites d'échappement et leur
cache (arrière gauche) des appareils
au gaz peuvent présenter une
température très élevée. Les gaz
d'échappement et les pièces en tôle
peuvent provoquer des brûlures.
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