Convotherm OEB 6.10 Manuel D'utilisation page 68

Que faire en cas de...
Le tableau suivant indique d'autres irrégularités de fonctionnement qui n'engendrent pas de
code d'erreur.
Anomalie
Brunissage irrégulier
La commande est grisée et ne réagit pas
lorsqu'on l'active
L'appareil ne réagit pas aux données
Impossibilité d'allumer ou de couper
l'appareil
Absence d'éclairage dans l'enceinte de
cuisson
Projection d'eau sortant de la tubulure
d'évacuation d'air lors de la fermeture de la
porte
Pendant le fonctionnement, de l'eau sort du
générateur de vapeur dans l'enceinte de
cuisson
Présence d'eau dans l'enceinte de cuisson
Ecoulement d'eau par la partie inférieure de
l'appareil
Taches noires dans l'enceinte de cuisson
Mauvais résultat de nettoyage automatique
(système CONVOClean)
Attention :
Si vous ne pouvez remédier à l'anomalie à l'aide de la liste de dépannage,
veuillez vous adresser au Service Après-Vente compétent.
Cause possible
Tôle d'aspiration mal raccordée
Température de consigne de l'enceinte de
cuisson trop élevée
Four non préchauffé
Conduite du bypass encrassée de graisse
Accessoires, récipients incorrects
Absence de raccordement au réseau,
déclenchement de la sécurité extérieure
Le logiciel s'est planté
La commande Marche/Arrêt se bloque
pendant 3 secondes
Eclairage de l'enceinte de cuisson
défectueux
Conduite de mesure de vapeur bloquée
Ecoulement de l'appareil bouché
Rinçage automatique du générateur de
vapeur non effectué depuis longtemps,
c'est-à-dire systématiquement
désélectionné
Evacuation bouchée
Tubulure d'évacuation bouchée ou couverte
Evacuation bouchée
Mauvais détergent
Dureté de l'eau trop élevée
Pression d'eau trop faible
Mauvais détergent
Degré d'encrassement mal réglé
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?
Dépannage
Fermer correctement la tôle d'aspiration
Sélectionner une température inférieure et
allonger le temps de cuisson
Toujours préchauffer l'appareil, voir,
Remarques pratiques"
Nettoyer le bypass
Utiliser les accessoires adaptés
Contacter le Service Après-Vente
Appuyer pendant 5 secondes sur
Marche/Arrêt ou débrancher l'appareil du
réseau pendant 5 secondes
Réessayer seulement après 3 secondes
Contacter le Service Après-Vente
Nettoyer la conduite de mesure de la
vapeur, voir 'Entretien et nettoyage
quotidiens'
Nettoyer l'écoulement
Lancer le rinçage automatique
Suffisant au changement de date ou le jour
suivant
Rincer le condensateur et l'évacuation de
l'appareil, nettoyer/contrôler le système
d'évacuation
Eliminer le colmatage
Rincer le condensateur et l'évacuation de
l'appareil, nettoyer/contrôler le système
d'évacuation
Utiliser le détergent CONVOClean forte ou
new original
Régler la dureté de l'eau sur 5° dH – 7° dH
Augmenter la pression d'eau
Opter pour le CONVOClean
Sélectionner une étape de nettoyage
supérieure
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