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Preparazione delle caldarroste
Incidere le castagne con un coltello affilato o col col-
tello per castagne Stöckli (vedi illustrazione).
Il livello I (potenza ridotta, 540 W) è indicato per la pia-
stra da grill/crêpe. Il livello II (piena potenza,
600 W) è indicato per le caldarroste e le baked
potatoes.
Mettere a bagno le castagne per breve tempo, quindi
versare 500 g di castagne direttamente nella pentola
per caldarroste, chiudere il coperchio e accendere il
forno.
Dopo 10 minuti dall'inizio del processo di cottura gira-
re le castagne con una spatola di legno, rimettere
subito il coperchio e terminare la cottura delle caldar-
roste per altri 5 minuti. Buon appetito!
Preparazione di baked potatoes
Acquistate patate piccole (p.es. patate da raclette).
Lavatele ed asciugatele. Si consiglia di avvolgere le
patate in carta argentata. (Preparazione possibile
anche senza carta argentata). Distribuite le patate in
modo uniforme nella pentola per caldarroste e giratele
di tanto in tanto. Il tempo di cottura è di ca.
20 – 25 min. Se in seguito volete arrostire gustose
salsiccette, costolette o verdure tagliate a strisce con
la piastra da grill supplementare, vi consigliamo di
preparare dapprima le patate. Avvoltolate nella carta
argentata rimangono calde più a lungo.
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