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Sommaire Page Sincères félicitations! La sécurité avant tout Aperçu de l’appareil et de ses éléments de service Remarques Avant la mise en service Mise en service Accessoires Préparation des marrons et de baked potatoes Préparation pour crêpes / Recettes Recette de base de la tortilla Nettoyage et entretien Elimination Garantie...
Sincères félicitations! Vous venez d’acheter un produit Stöckli de qualité à fonctions multiples et nous vous en félicitons vivement. Le four à marrons vous procurera certainement beaucoup de plaisir en l’utilisant. Veuillez aussi noter les recettes de baked potatoes, crêpes et tortillas que nous avons recueillies spécialement pour vous aux pages 25 à...
La sécurité avant tout Prière de lire attentivement les consignes de sécurité avant la première utilisation de votre four à marrons Stöckli. Conserver soigneusement le mode d’emploi. Le fabricant décline toute responsa- bilité en cas d’utilisation incorrecte. Attention! L’appareil devient chaud – danger de brûlures! Ne jamais utiliser un appareil ou un cordon électrique endommagé...
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Ne pas mettre l'appareil en marche directement sur ou à côté d'objets sen- ■ sibles à la chaleur. Attention: le charbon de bois ou autres combustibles semblables ne peuvent ■ pas être utilisés avec cet appareil (3.). Ne jamais déposer de serviettes ou d’objets semblables sur l’appareil (danger ■...
Aperçu de l’appareil et de ses éléments de service 1. Couvercle 2. Poêle 3. Partie inférieure du boîtier 4. Interrupteur à 2 positions 5. Plaque à griller/crêpes/tortillas* 6. Répartiteur de pâte* *Fait partie uniquement de l’ensemble de livraison 0085.51, respectivement 0085.52...
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Four à marrons Four à marrons complet avec plaque gril/ art. No 0085.01 crêpes/tortillas art. No 0085.51 Caractéristiques techniques Tension nominale: 230 V Puissance nominale: 600 W Dimensions: 250 x 215 (ø x H) Poids: 3 kg 3.7 kg (appareil avec plaque à griller/à crêpes/ à...
Remarques: Lisez attentivement le mode d’emploi. L’appareil ne doit pas être utilisé par des personnes qui ne le connaissent pas ni par des enfants. Utilisez l’appareil uniquement pour l’usage prévu. En raison des dangers inhérents, tout usage abusif est strictement déconseillé. Nous vous recommandons de vous abstenir d’utiliser l’appareil dans une pièce abritant des perroquets ou d’autres espèces d’oiseaux.
Indications • Il est recommandé de laisser terminer la cuisson des marrons dans un récipient isolé (p.ex. dans un panier à pain). • Utiliser la plaque à griller antiadhésive en ajoutant un soupçon d’huile ou en rôtissant d’abord une tranche de lard. Une trop grande adjonction de graisse provoque un risque d’éclaboussures. Il est déconseillé...
Préparation des marrons Incisez les marrons avec un couteau affûté ou avec le couteau à marrons Stöckli (voir l'esquisse). Le niveau I (puissance réduite, 540 W) convient pour une utilisation avec la plaque à griller/à crêpes. Le niveau II (pleine puissance, 600 W) convient pour les marrons ou les baked potatoes.
Recettes pour baked potatoes Mousse de cresson pour baked potatoes Mousse de cresson 180 g de demi-crème acidulée 1 c.c. de moutarde à gros grains 1 gousse d’ail pressée 1/2 c.c. de sel 25 g de cresson Mousse de cresson: Mélanger tous les ingrédients jusqu’au sel y compris.
Préparation pour crêpes / Recettes La pâte à crêpes à la française. Les crêpes sont des omelettes extrêmement fines. Bien entendu, vous pouvez utiliser votre propre recette. Toutefois, nous vous dévoilons, ci-après, la véritable recette de crêpes à la française: 150 g de farine 1/2 cuillère à...
Recette de base de la tortilla Ingrédients pour 6 à 8 galettes 175 g de farine de blé, 1 c.c. de sel et 100 ml d'eau tiède. Préparation Verser la farine et le sel dans un saladier, ajouter l'eau et pétrir la pâte avec les mains jusqu'à obtention d'une masse élastique et non collante.
Nettoyage et entretien Éteindre l'appareil. Retirer la fiche de la prise et laisser refroidir l’appareil (env. 30 min.). Nettoyer l’appareil, la poêle, le couvercle et l'étale-pâte à l’aide d’un chiffon humide. La plaque gril s'enlève pour en faciliter le nettoyage à la main à l’eau chaude. Nous déconseillons donc de la laver en lave-vaisselle ou avec un produit détergent, car cela endommagerait le revêtement antiadhésif.