Zubereitung Marroni Und Baked Potatoes - stockli 0085.01 Mode D'emploi

Marroni-Zubereitung
Marroni mit einem scharfen Messer oder dem Stöckli
Marronimesser einschneiden. (vgl. Bild)
Die Stufe I (reduzierte Leistung, 540 W) ist geeignet
für den Betrieb mit der Grill-/Crêpeplatte. Die Stufe II
(volle Leistung, 600 W) eignet sich zum Marroni- oder
Baked Potatoes braten.
Die Marroni kurz in ein Wasserbad legen. Anschlies-
send max. 500 g Marroni direkt in die Marronipfanne
geben, Deckel schliessen und den Marroniofen ein-
schalten.
Während des Röstens nach 10 Minuten einmal mit
einem Holzspachtel wenden, Deckel sofort wieder
schliessen und die Marroni noch ca. 5 Minuten fertig
rösten. En Guete.
Baked Potatoes-Zubereitung
Kaufen Sie kleinere Kartoffeln ein (z. B. Raclette-
Kartoffeln). Waschen und trocknen Sie diese. Wir
empfehlen, die Kartoffeln mit Alufolie zu umwickeln.
(Die Zubereitung ist auch ohne Folie möglich).
Verteilen Sie die Kartoffeln gleichmässig in der
Marronipfanne und wenden Sie diese ab und zu.
Die Garzeit dauert ca. 20 – 25 Min. Planen Sie an-
schliessend noch mit der zusätzlichen Grillplatte
saftige Würstchen, Koteletts oder Gemüsestreifen zu
braten, empfehlen wir Ihnen, die Kartoffeln als Erstes
zuzubereiten. In der Alufolie bleiben sie längere Zeit
schön warm.
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