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Aroma Professional ARC-980SB Manuel D'instructions page 65

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RECETAS
Risotto Sauté-Then-Simmer™
Ingredientes
¼ taza
cebollas en cubos pequeños
1 diente
ajo picado
1 cucharada
aceite de oliva
1 taza
arroz arborio crudo
¼ taza
vermouth
4 tazas
caldo de pollo
1 taza
crema batida
3 cucharadas
manteca
½ taza
queso parmesano rallado
Ingredientes
2-3 libras carne asada
1 libra
papas, en cuartos
4
zanahorias en trozos
2
cebollas, en rebanadas
1 taza
caldo de carne
2
hojas de laurel
Si desea obtener más recetas, o enviarnos su propia receta, visite nuestro sitio web en www.AromaCo.com
Presione el botón POWER/KEEP WARM para encender la arrocera. Agregue cebolla,
ajo y aceite de oliva en la olla interior. Presione el botón Sauté-Then-Simmer™. Se
encenderá la luz indicadora de sauté (saltear). Agregue el arroz y revuelva con una
cuchara de mango largo. Agregue el vermouth y remueva hasta que se absorba todo el
líquido. Agregue el caldo de pollo y la crema batida; mezcle bien, cierre y trabe la tapa.
La tecnología Sauté-Then-Simmer™ luego cambiará automáticamente al modo hervir
para cocinar el arroz. Cuando el arroz esté listo cambiará automáticamente al modo
Keep Warm. Abra la tapa, agregue la manteca y el queso parmesano, y revuelva. Rinde
4 a 6 porciones.
Asado aromático a la cacerola
1. Caliente previamente la arrocera con el modo Sauté-Then-Simmer™.
2. Dore la carne 4-5 minutos de cada lado.
3. Coloque el resto de los ingredientes en la olla interna.
4. Cambie a Slow Cook y cocine durante 4 horas o hasta que esté tierna.
5. ¡Sirva y disfrute!
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