Kenwood KWL90 Mode D'emploi page 283

Таблиц заводських налаштувань
Страва Рекомендована
насадка
Розстою-
ванн
тіста
Темпе-
руванн
шоколаду
Швейцар-
ська
меренга
Збиванн
єчних
білків
Бісквіт
Замішу-
ванн
тіста –
Тісто дл
хліба (сухі
дріжджі)
Заводські
налаштування
(регулюютьс )
1 год.
(20 хв. – 1 год.)
OFF (Вимкнено)
2
10 хв.
(3 хв. – 1 год.)
7
10 хв.
Макс
4
2 хв.
(1–5 хв)
Макс
(Мін – Макс)
OFF (Вимкнено)
1 хв.
(30 сек. – 5 хв)
1 — макс.
(1 – Макс)
OFF (Вимкнено)
5 хв.
(5 хв – 30 хв)
Мін до 1
(мін – 2)
OFF (Вимкнено)
279
Рецепти / 5 л
Використання
Розстоюванн
дріжджового
тіста
Шоколадний
мус
Основа дл
масл ної
глазурі
Яєчні Див. Таблицю
білки дл Рекомендоване
шоколадного використанн
мусу
Британський Див. Таблицю
бісквіт, Рекомендоване
капкейки використанн
Рогалики, Див. Таблицю
піца Рекомендоване
використанн
(Макс)
7 л
2,58 кг
загальної
ваги
300 г
(порізано
на
шматочки
по 2 см)
240 г
єчних
білків 480
г цукрової
пудри 80 г
води