Baueigenschaften - Bartscher 900 Serie Manuel D'instructions

- Tragstruktur aus Stahl mit 4 in der Höhe verstellbaren Füßchen. Der Ummantelung und
die obere Fläche sind vollständig aus Edelstahl 18/10.
- Bratpfannen
BM8E080/BM9E090/BM1E120/BM1E150.
Bratpfannen
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BM8E080I/BM9E090I/BM1E120I/BM1E150I/BM1E160I/BM1E200I.
Kesselbeheizung durch Rohrbrenner aus Edelstahl mit hohem Wirkungsgrad,
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wiederstandsfähig gegen mechanische und thermische Beanspruchungen.
Das Bratbecken wird von Hand gekippt.
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Das Bratbecken wird mittels drei Heizelementen, je von 3400W 240V erwärmt, die
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direkt den Beckenboden berühren.
- Die Temperatur kann zwischen 45° und 295°C durch einen an den Schalter
verbundenen Temperaturregler eingestellt werden.
Ein Sicherheitstemperaturbegrenzer unterbricht automatisch die Stromzufuhr bei
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Störungsfällen (wie z.B. Ausfall des Temperaturreglers).
- Wenn das Gerät unter Spannung ist, leuchtet eine grüne Signallampe auf.
Eine orange Signallampe weist darauf hin, daß eines der Heizelemente in Betrieb ist.
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- Das Wasser wird durch ein Ventil eingelassen, das an der Frontplatte angeordnet ist.
- Motorgetriebene Kippung des Tiegels auf Anfrage für die Modelle BM8E080 /
BM9E090 / BM1E120 / BM1E150.
Motorgetriebene Kippung des Tiegels serienmässig für die Modelle BM1E160I /
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BM1E200I
Installations-, Wartungs- und Gebrauchshandbuch
Elektrische Bratpfannen Serie 900 BM.E080-200

1.3. BAUEIGENSCHAFTEN

aus Edelstahl
aus Edelstahl
mit Stahlbodem
mit INOX
- DE -
beim Modell
AISI 304Modell
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