Table des Matières
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Manuel d'instructions Mante 15-45 20-60 30-100 10/2014
5.4 Première production en mode Granité (sans inverseur)
TABLEAU DES VALEURS POUR
PRODUCTION DE GRANITE
TEMPERATURE °C
VITESSE fixe à 100%
FROID ON (fonctionne)
FROID OFF (ne fonctionne pas)
TEMPS A GRANDE VITESSE'
Les valeurs insérées dans le Tableau sont indicatives et doivent être vérifiées en fonction de la recette de
l'utilisateur.
La valeur TEMPS A GRANDE VITESSE signifie qu'à la fin du cycle, l'agitateur démarre à grande vitesse
dans froid pour un temps de 20 secondes et après s'être arrêté, la sonnerie de granité prêt s'allume.
Granité de CITRON
et d'autres goûts
- 4*C
(moins)
20%
50 s
60 s
20 s
Appuyer sur n'importe quelle touche et le
deuxième écran avec la liste des MODES de
contrôle de la glace apparait:
-
VISCOSITE
-
TEMPS
-
TEMPERATURE
-
GRANITE
Identifier le Mode
"GRANITE'" en déplaçant
l'identificateur avec les flèches
Confirmer en appuyant sur la touche
ENTER
et le prochain écran apparait.
Insérer les valeurs voir tableau ci-dessous
en déplaçant l'identificateur blanc avec les
flèches A et B et en augmentant ou en
diminuant la valeur avec les flèches C et D
Confirmer à chaque fois après avoir inséré
la valeur en appuyant sur la touche ENTER
Verser la mélange dans la trémie et mettre
en marche le turbinage en appuyant sur
la touche
Non réglable
A et B
.
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