Table des Matières
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applications des fonctions electrolux 23
Grillades
La grillade s'opère généralement en
fermant la porte du four. Ne laissez ce-
pendant pas votre gril sans surveil-
lance.
La chaleur produite par les corps de
chauffe rayonne contre le plafond du
four et atteint la pièce à rôtir qui est
placée en dessous. Les indications
concernant la hauteur optimale de
celle-ci se trouvent dans la table de
grillade.
Pour griller, il suffit de positionner les
sélecteurs de fonction et de tempéra-
ture correspondants. Le choix de la
fonction dépend de la qualité, de la
quantité et de la hauteur de la viande à
griller.
La température doit être adaptée au
type de viande, car le thermostat du
four assure son service et maintient la
température à l'intérieur du domaine
assigné, conformément aux valeurs de
la table.
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