Bartscher 70 Serie Installation, Utilisation Et Entretien page 34

Vanne du four maxi
Pour changer le vanne du four maxi, il est nécessaire de retirer les commandes et le panneau de
commande du four. Il est ensuite nécessaire de dévisser successivement le raccord du tuyau allant
au brûleur, celui du tuyau du brûleur de la veilleuse, le thermocouple et enfin celui de la rampe.
Procéder ensuite au changement de la pièce.
Thermocouple du four maxi
Pour changer le thermocouple du four maxi, il est nécessaire de retirer les commandes et le panneau
de commande du four. Il est ensuite nécessaire de dévisser le raccord du thermocouple présent sur
le vanne et celui présent sur le corps veilleuse. Procéder au changement du thermocouple.
Thermocouple de la plaque grill
Pour changer le thermocouple de la plaque grill, il est nécessaire de retirer les commandes et de
démonter le panneau de commande. Il est ensuite nécessaire de dévisser le raccord du thermocouple
présent sur le robinet et celui présent sur le corps veilleuse. Procéder au changement du
thermocouple.
Roue du four électrique (fig.52, pag.15)
Pour remplacer la roue du four électrique, dévisser les vis de fixation (1) du panel de protection (2),
enlever-la, dévisser l'écrou (3) de blocage du ventilateur (4) et sortir-la. Ensuite remplacer-la. Pour
l'installation procéder de manière inverse.
Moteur du four électrique (fig. 52, 53 – pag.15)
Pour remplacer le moteur du four électrique suivre les instructions du paragraphe précèdent ;
enlever la roue, ensuite accéder au côté postérieure du four en enlevant le panel de l'appareil. Une
fois débranchés les câbles électriques, dévisser les vis de fixation (5) qui assurent le moteur au
soutien et sortir le moteur (4) du support.
Composants électriques du four électrique (fig.54, pag.15)
Pour remplacer le bouton (4) et le thermostat (5) du four électrique, dévisser les vis (1 et 2) de
fixation du tableau (3), déplacer-le, ensuite débrancher les câbles électriques du composant à
remplacer et procéder au remplacement du composant même. Une fois effectué le remplacement,
brancher les câbles en suivant le chemin électrique.
Résistances du four électrique (fig.55, pag.15)
Pour changer les résistances du four, il est nécessaire d'extraire la grille, la sole (1), la plaque de
diffusion supérieure et les supports de grille. Ensuite il est nécessaire de dévisser les vis de fixation
(2) de la résistance à changer (3), de la dégager de son support sur le côté opposé, de l'extraire
(câblage compris). Monter ensuite la résistance neuve en veillant à la brancher.
Remplacer la résistance de la cuisine vitrocéramique
Enlever le bandeau des contrôles, enlever le châssis. Desserrer les câbles de connexion y enlever la
résistance en faisant attention à garder la partie ouverte vers le haut. Remplacer la pièce. Procéder à
l'inverse pour réinstaller l'ensemble.
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