Caractéristiques Techniques; Sources Lumineuses; Note Pour Les Instituts D'essai; Mesure De La Température - V-ZUG CombiSteamer V6000 Serie Mode D'emploi

Le produit de détartrage est également disponible dans le commerce spécialisé.
11 Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures
▸ Voir la notice d'installation
Raccordement électrique
▸ Voir la plaque signalétique 1
11.1

Sources lumineuses

Les sources lumineuses doivent être remplacées uniquement par un technicien de
service.
Ce produit contient des sources lumineuses de classe d'efficacité
énergétique E.
11.2

Note pour les instituts d'essai

La mise en place de thermocouples entre la porte de l'appareil et le joint peut entraîner
une perte d'étanchéité, d'où des mesures erronées.
La détermination du volume utile au sens de EN 50304/EN 60350 se fait avec les grilles
de guidage démontées.
Remarque générale
Quantité de chargement maximale 3 kg
11.3 Mesure de la température
La température dans l'espace de cuisson est mesurée selon la norme internationale en
vigueur dans l'espace de cuisson vide. Vos propres mesures peuvent être imprécises et
ne se prêtent donc pas à une vérification de la précision de la température.
11.4

Fiche technique du produit

Conformément au règlement (UE) Nº: 66/2014
Marque
Type de l'appareil
Désignation du modèle
Poids de l'appareil SMS 55
Poids de l'appareil EURO 60
Nombre d'espaces de cuisson
Source de chaleur par espace de cuisson
Volume par espace de cuisson
11 Caractéristiques techniques
1
– V-ZUG SA
– Four à vapeur
– CS6T
kg
kg
–
– Courant
l
–
34
1
48
69