Table des Matières
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Réglage des éléments de surface
Réglage de la zone réchaud
Utilisez la zone réchaud pour conserver chaud
certains aliments qui sont cuits tels que: les
légumes, les sauces, les mets dans une casserole,
les soupes, les ragoûts, les pains, les pâtisseries et
les assiettes de service utilisables au four.
Il n'est pas recommandé de chauffer des aliments
froids sur la zone réchaud. Commencez toujours
par les mets chauds.
Tous les aliments placés sur la zone réchaud
doivent être recouverts d'un couvercle ou d'une
feuille de papier aluminium pour conserver leur
qualité.
ATTENTION
Contrairement aux éléments radiants
conventionnels, la zone ne devient pas
rouge lorsqu'elle est chaude. La surface
de vitrocéramique peut être encore chaude
et causer des brûlures si elle est touchée
lorsqu'elle n'a pas assez refroidi.
Utilisez toujours des gants isolants lorsque
vous retirez les mets de sur la zone réchaud
car les plats seront chauds.
Ne déposez pas d'objets tels que salières
et poivrières, supports à cuillères ou
emballage en plastique sur la surface de
cuisson lorsqu'elle est utilisée. Ces items
peuvent prendre feu ou fondre. Les poignées,
serviettes ou cuillères en bois peuvent
prendre feu s'ils sont trop près des éléments.
Ne laissez pas de papier d'aluminium, un
ustensile vide en verre/porcelaine ou tout
autre matériau qui peut fondre, entrer en
contact avec la surface de cuisson en
vitrocéramique. Si ces objets fondent sur la
table de cuisson, ils peuvent endommager la
surface en vitrocéramique.
IMPORTANT
N'utilisez que des assiettes, ustensiles et
casseroles dont l'utilisation est recommandée
pour les fours et les tables de cuisson en
vitrocéramique. Ne recouvrez pas la nourriture de
papier d'aluminium ou d'emballage en plastique.
Le papier d'aluminium ou le plastique pourrait
fondre sur la surface de cuisson.
1. Placez un ustensile contenant le met chaud sur
la zone réchaud.
2. Appuyez sur le bouton de commande de la zone
réchaud et tournez-le dans une direction ou dans
l'autre, jusqu'au réglage désiré.
3. Lorsque la nourriture est prête à servir,
ÉTEIGNEZ la zone réchaud avant de retirer
l'ustensile.
Figure 1 - Emplacement de la zone réchaud
TURN
Figure 2 - Bouton de contrôle de la zone réchaud
Sélection de la température - Référez-vous
au tableau ci-dessous pour la température
recommandée pour les différents plats. Si un plat
particulier n'est pas listé, commencé à un niveau
moyen et ajustez si nécessaire. La plupart des plats
peuvent être servis à un réglage moyen.
Plats
Pains/Pâtisseries
Casseroles
Assiettes
Oeufs
Sauces brunes
Viandes
Sauces
Soupes (crèmes)
Ragoûts
Légumes
Aliments frits
Boissons chaudes
Soupes (liquide)
Niveau de puissance
LO (Bas)
LO (Bas)
LO (Bas)
LO (Bas)
LO (Bas)
MED (Médium)
MED (Médium)
MED (Médium)
MED (Médium)
MED (Médium)
HI (Haut)
HI (Haut)
HI (Haut)
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