Table des Matières
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... Recettes
Tranches de saumon sauvage
sur le plat CombiCrunch
Ingrédients pour 4 personnes
• 2 tranches de saumon sauvage d'environ 130 g,
env. 2 à 3 cm d'épaisseur
• Poivre
• Huile d'olives
• Sel
Préparation
Saupoudrer les tranches de saumon de poivre et les badigeonner à l'huile
A
d'olive ensuite.
Placer le plat CombiCrunch sans rien dessus sur le plateau en verre et le pré-
A
chauffer en mode micro-ondes
– Après le préchauffage, un signal acoustique retentir.
Placer le saumon sauvage avec le côté chair sur le plat CombiCrunch. Ce fai-
A
sant, le plat CombiCrunch doit demeurer dans l'enceinte de cuisson.
Faire cuire le saumon en mode combiné avec niveau de puissance de gril 1 et
A
puissance de micro-ondes 250 W pendant 4 à 6 minutes selon l'épaisseur. Il
n'y a pas à retourner les tranches.
Après la cuisson, saler le saumon à votre gré et le servir éventuellement avec
A
une sauce béarnaise.
Vous pouvez préparer des hamburgers de la même façon, en portant néan-
moins la durée de cuisson à 6 à 8 minutes par côté - selon l'épaisseur.
Durée: 4 minutes
Durée: 6–8 minutes
4 minutes.
Préchauffer
Faire cuire
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