Table des Matières
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... Consignes de sécurité
• La durée de cuisson dépend de la quantité, de la nature et de la température
de départ des aliments, ainsi que de la vaisselle utilisée. Basez-vous toujours
sur la durée de cuisson la plus courte pour éviter toute cuisson excessive des
mets. Dans le cas contraire, les petites quantités ou les aliments à faible degré
d'humidité se dessécheraient et pourraient éventuellement s'enflammer. Si les
mets ne sont toujours pas dans l'état voulu à la fin de la durée de cuisson, pro-
longez cette dernière.
• Le cas échéant, retirez les systèmes de fermeture en fil métallique présents sur
les aliments avant de placer ces derniers dans l'appareil.
• Piquez à l'aide d'une fourchette les aliments comportant une peau ou une co-
quille, comme les pommes de terre, les tomates, les saucisses, les crustacés et
autres denrées similaires. Dans le cas contraire, la vapeur produite ne peut pas
s'échapper et les aliments risquent d'exploser.
• Ne cuisez pas les œ ufs dans leur coquille et ne faites pas réchauffer d'œ ufs
durs. Ils risquent d'éclater. Battez et mélangez les œ ufs. Si vous préparez des
œ ufs sur le plat, piquez le jaune.
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