Table des Matières
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... Recettes
Filets de poisson
Ingrédients pour 4 personnes
• 500 g de filets de poisson (surgelés éventuellement)
• 1 pincée de sel
• ½ dl de vin blanc sec ou de bouillon
Préparation
Laver les filets de poisson et les répartir dans un plat de façon homogène.
A
Saler et verser le vin ou le bouillon.
A
Couvrir et faire cuire env. 9 à 11 minutes à une puissance micro-ondes de
A
600 W.
Au bout de la moitié de la durée, ajouter la crème liquide, retourner les filets
et poursuivre la cuisson. Garnir de persil haché.
Vous pouvez également préparer une sauce à base de tomate, de câpres,
d'anchois, d'olives et de persil.
Durée: 6–9 minutes
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