SilverCrest SDG 800 A1 Mode D'emploi page 48

Messa in funzione
Verdura
Cavolfiore Fresco, a fiori
congelato
Zucchini Freschi, tagliati a
fette
Funghi Freschi
Piselli Congelati
Patate Sbucciate e taglia-
te piccole
Patate novelle Fresche, intere
Spinaci Freschi
Congelati
Consigli:
- Elimini parti dure del cavolfiore, dei broccoli e
delle verdure di cavolo.
- Cuocia a vapore la verdura a foglie verdi
quanto breve possibile, affinché non perda
facilmente il suo colore.
Pesce e frutti
di mare
Code di gamberi freschi
Filetto di pesce Congelato
Fresco
Pesce, steaks gros- Salmone,
si merluzzo
Tonno
50 IT/CH
Tipo Quantità
400 g
400 g
400 g
200 g
400 g
900 g
400 g
250 g
400 g
Tipo Quantità
2 pezzi
250 g
250 g
250 / 400 g
400 g
Tempo di
vaporizzazione
15–20 minuti
20–25 minuti
15–20 minuti
15–20 minuti
15–20 minuti
25–30 minuti
30–35 minuti
10–15 minuti
15–20 minuti
- Il miglior risultato di cottura lo può raggiungere
condendo con sale e spezie la verdura dopo
la vaporizzazione.
- La verdura congelata non deve essere sgelata
prima della cottura a vapore.
Tempo di
vaporizzazione
20–25 minuti
10–15 minuti
10–15 minuti
10–15 minuti
15–20 minuti
Osservazioni
Mescolare dopo
la metà del tempo
di vaporizzazione
Mescolare dopo
la metà del tempo
di vaporizzazione
Mescolare dopo
la metà del tempo
di vaporizzazione
Mescolare dopo
la metà del tempo
di vaporizzazione
Mescolare dopo
la metà del tempo
di vaporizzazione
Osservazioni
La carne perde la
sua trasparenza; in
caso di necessità
cuocere a vapore
più a lungo