Dämpfzeit-Tabelle - SilverCrest SDG 800 A1 Mode D'emploi

Inbetriebnahme
oben, wenn die Stücke verschiedene Größen
haben und geschichtet werden müssen.
Stopfen Sie die Lebensmittel nicht in die Gar-
behälter , ,
3 4 6
den Stücken. So wird eine optimale Dampf-
zirkulation gewährleistet.
Rühren Sie die Lebensmittel nach der Hälfte
der Dämpfzeit mit einem langen Kochlöffel um,
wenn Sie größere Mengen dämpfen.
Dämpfen Sie Fleisch, Geflügel oder Meeres-
früchte niemals in gefrorenem Zustand. Tauen
Sie zuerst alles vollständig auf. Andernfalls kön-
nen die Zutaten nicht vollständig gar werden.
Alle in der Dämpfzeit-Tabelle angegebenen
Zeiten beziehen sich auf die Anwendung mit
kaltem Wasser. Verwenden Sie warmes (nicht
kochendes) Wasser, um die Dämpfzeiten leicht
zu verringern.
Die Reisschale
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Dämpfen von anderen Lebensmitteln wie Früch-
ten und Gemüse, etc.
Dämpfzeit­Tabelle
Die in der Tabelle angegebenen Dämpfzeiten sind
nur Richtwerte. Die Zeiten variieren je nach Größe
der Lebensmittel, Füllmenge der Garbehälter
, Frische der Speisen und persönlichen Vorlieben.
6
Gemüse
Artischocken frisch
Spargel frisch
gefroren
Bohnen, grün frisch
gefroren
Brokkoli frisch
gefroren
12 DE/AT/CH
. Lassen Sie Platz zwischen
eignet sich auch ideal zum
3
Typ
2–3, mittelgroß
400 g
400 g
400 g
400 g
400 g
400 g
Wir empfehlen daher, gegen Ende der eingestellten
Dämpfzeit mit einem langen Gegenstand (Gabel
oder Spießchen) den Dämpfgrad zu prüfen. Die
Dämpfzeiten gelten für die in der Tabelle angege-
benen Mengen. Wenn nicht anders angegeben,
beziehen sich alle Dämpfzeiten auf den Gebrauch
des unteren Garbehälter
oberen und mittleren Garbehälter
5–10 Minuten länger.
Alle in der Tabelle angegebenen Zeiten beziehen
sich auf die Anwendung mit kaltem Wasser.
, ,
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Menge Dämpfzeit
50–55 Minuten
15–20 Minuten
15–20 Minuten
25–30 Minuten
35–40 Minuten
15–20 Minuten
20–25 Minuten
. Die Lebensmittel im
6
, brauchen
3 4
Bemerkungen
flach in den Gar-
behälter , ,
3 4
geben
6
2. Lage zur
Dampfzirkulation
über Kreuz
schichten
nach der Hälfte
der Garzeit
umrühren
nach der Hälfte
der Garzeit
umrühren