3. Utiliser un grand moule à gratin pour les légumes.
4. Mélanger la crème liquide, le poivre, la noix de
muscade, la moutarde et le bouillon de légumes.
5. Répartir régulièrement la sauce sur les légumes.
6. Couper la mozzarella en tranches fines. Répartir
la mozzarella sur les légumes.
7. Couvrir le moule à gratin. Mettre le moule au
four et cuire pendant env. 10 à 15 minutes. Le
fromage doit fondre.
Recettes
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