Table des Matières
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1) Accessoires
ATTENTION
À CHAQUE INSTALLATION, LA MACHINE DOIT ÊTRE
ÉQUIPÉE D'UN NOUVEAU JEU DE TUYAUX POUR LA
PLOMBERIES, ET DES JOINTS CORRESPONDANTS.
Vérifiez
que
dans
l'emballage,
la machine équipée des groupes de
distribution, il y ait aussi:
• les filtres (une et deux doses) pour
chaque groupe de distribution;
• 1 filtre (une dose) et 1 filtre (deux doses)
de rechange;
• 1 petit presseur;
• 1 filtre "aveugle" (faux filtre);
• détergent pour les groupes;
• 3 tuyaux tressés en acier inoxydable pour
les raccordements hydrauliques;
• 1,5 mètres d'un tuyau en plastique
renforcée pour le vidange;
• 1 collier "bloque-tuyau"
Afin de réaliser une bonne installation vous
devez pouvoir disposer de:
• une conduite d'eau potable avec un
robinet terminal de 3/8 gaz (BSP);
(Compression 3/8" pour USA et Canada)
• Alimentation
électrique
spécifications de la machine espresso
achetée (toutes les spécifications ne sont
pas disponibles sur tous les marchés):
• Raccordement électrique monophasé/
triphasé 220VAC - 50/60 Hz avec terre,
prise protégée et disjoncteur homologué
• Raccordement électrique monophasé
200VAC - 50/60 Hz avec terre, prise
protégée et disjoncteur homologué
• Raccordement
électrique
380VAC - 50/60 Hz avec neutre + terre,
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près du plan de travail sur lequel la
machine est installée et terminant en
une prise cinq pôles protégée équipée
d'un disjoncteur homologué
• un tuyau de vidange.
avec
N.B.
• Le robinet d'arrêt de l'eau potable et
les interrupteurs terminaux de la prise
de courant électrique devront être
situés dans l'endroit le plus proche à
l'utilisateur afin que celui-ci puisse les
actionner facilement et rapidement.
• La machine doit être placée sur un
comptoir à plat et doit être placée dans
un environnement avec les températures
suivantes:
Température
5°C/41°F
Température
32°C/89°F
• Si la machine a été temporairement
entreposée dans des lieux avec une
température
à 0°C/32°F, prière de contacter un
technicien avant son utilisation.
selon
les
• La pression d'alimentation de l'eau doit
être entre 2 et 6 bar.
2) Raccordement au réseau de distribution
d'eau
Pour raccorder la machine au réseau
de distribution d'eau procéder selon les
indications reportées dans le chapitre
concernant l'installation de la machine, en
suivant les indications relatives aux normes
triphasé
de sécurité hydraulique propres à chaque
Pays dans lequel on installe la machine.
Pour garantir un fonctionnement correct et
sûre de la machine et maintenir un niveau
de performances approprié de la même,
en garantissant une qualité élevée de la
boisson distribuée, il est opportun que l'eau
en entrée ait une dureté supérieure à 9°f
(90ppm, 5°d) et inférieure à 15°f (150ppm,
8.4°d), pH compris entre 6,5 et 8,5 et une
quantité de chlorures dissous inférieure à
50 mg/l. Le respect de ces valeurs permet
ainsi à la machine de fonctionner au
maximum du rendement. Au cas où ces
paramètres ne seraient pas conformes,
il faut prévoir la présence de dispositifs
spécifiques, en s'inspirant dans tous les cas
aux réglementations nationales en vigueur
en matière de potabilité de l'eau.
ambiante
minimum:
Relier donc le raccord de l'éventuel filtre/
épurateur de l'eau au réseau d'eau potable
ambiante
maximum:
par l'intermédiaire de l'un des tuyaux
flexibles en acier inoxydable tressés.
Avant de raccorder la pompe de l'eau à la
machine espresso laisser couler l'eau de
ambiante
inférieure
façon à éliminer d'éventuels résidus qui
autrement pourraient se déposer dans les
logements des robinets et des vannes en
compromettant leur juste fonctionnalité.
Relier le raccord de la distribution d'eau
potable de la machine espresso à la sortie
de l'eau en utilisant l'un des tuyaux flexibles
en acier inoxydable tressés fournis. Puis
relier le raccord d'entrée de la pompe
de l'eau à la sortie de l'éventuel filtre/
épurateur de l'eau.
TENSION DANGEREUSE, DÉBRANCHER DU
RÉSEAU ÉLECTRIQUE AVANT DE PROCÉDER AUX
ATTENTION
OPÉRATIONS D'ENTRETIEN
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