La Marzocco gb5 Manuel De Fonctionnement page 15

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litre d'eau dans un récipient résistant à
la chaleur et porter le tout à ébullition.
Ajuster la grille et la vis du diffuseur
dans la solution et les laisser dans l'eau
pendant environ 30 minutes. Rincer
soigneusement sous l'eau propre. Installer
e laisser couler l'eau chaude dans chaque
groupe plusieurs fois.
ATTENTION
AFIN D'ÉVITER DES FÊLURES OU DES FUITES:
NE PAS ENTREPOSER NI INSTALLER LA
MACHINE À CAFÉ DANS DES ENDROITS OÙ
LA TEMPÉRATURE PEUT GELER L'EAU DE LA
CHAUDIÈRE OU DU SYSTÈME HYDRAULIQUE.
7) Nettoyage du gicleur
Le gicleur (ou réducteur) sur un couvercle
du groupe GB5 peut être situé sous
l'électrovalve. Afin d'accéder au gicleur,
vous devez d'abord couper l'eau sur la
machine et dé-pressuriser la chaudière à
café.
Pour enlever l'électrovalve, vous devrez
disposer d'une clé Allen de 4mm. Dévisser
les deux vis Allen, et soulever le corps de
l'électrovalve du couvercle du groupe. Faire
attention à ne pas perdre les deux joints
toriques. Le gicleur peut être enlevé de son
logement dans le couvercle du groupe à
l'aide d'une clé Allen de 2mm.
Nettoyer le gicleur avec une solution
détartrante douce et/ou du fil métallique
fin (comme une corde de guitare).
Re-assembler est le contraire de dés-
assembler.
IMPORTANT
Si la machine n'a pas été utilisée pendant
plus de 8 heures ou, dans tous les cas,
après de longues périodes d'arrêt, il et
nécessaire, pour utiliser la machine à son
potentiel maximum, d'effectuer certains
cycles de nettoyage avant de distribuer les
boissons comme indiqué ci-après:
-
Groupes: insérer les porte-filtres
dans les groupes, et faire s'écouler l'eau
à travers ceux-ci pendant au moins deux
minutes.
-
En veillant à ne pas se brûler, tourner
chaque buse à vapeur pendant au moins
une minute.
-
Tourner la valve de l'eau chaude
pendant le temps nécessaire pour
permettre de brasser les quantités d'eau
suivantes:
Au moins 1 litre pour une machine à 1/2
groupe
Au moins 2 litres pour une machine à 3
groupes
Au moins 3 litres pour une machine à 4
groupes
Si la machine n'est pas utilisée pendant de
longues périodes de temps, il est conseillé
de suivre les indications de sécurité:
-
Débrancher la machine du réseau
hydrique ou interrompre le raccordement
de l'eau au moyen d'un bouchon.
-
Débrancher la machine du réseau
électrique.
ATTENTION
SI LES INSTRUCTIONS MENTIONNÉES
CI-DESSUS NE SONT PAS RESPECTÉES,
LE FABRICANT NE PEUT ÊTRE TENU
RESPONSABLE DES DOMMAGES À PERSONNES
ET CHOSES.
S'il est nécessaire de stocker la machine
pour de longues périodes, vidanger toutes
les chaudières.
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