Fachpersonal durchgeführt werden. Weiters sind die in Folge angeführten Bestimmungen zu beachten
(DE):
DVGW-Arbeitsblatt G634 Installation von Groß-küchen-Gebrauchseinrichtungen
Einschlägige Unfallverhütungsvorschriften VGB 77
Geltende VDE-Vorschriften
Einschlägige Rechtsverordnungen wie Landes-bau ordnungen und Feuerungsverordnungen
Bauaufsichtliche Richtlinien über die brandschutztechnischen Anforderungen an Lüftungs-anlagen
Sicherheitsregeln für Küchen ZH 1/37
DIN 18160 Teil 1 "Hausschornsteine"
Richtlinie "Raumlufttechnische Anlagen für Küchen"VDI 2052
Vorschriften der Trinkwasserversorgung
.
Für weitere Länder auf die örtlichen Richtlinien beachten:
Örtliche Bauverordnungen und Feuerschutzvorschriften
Geltende Unfallverhütungsgesetze
Elektrische Normen
Die jeweils gültigen Brandverhütungsvorschriften
INSTALLATION
Vorarbeiten
Das Gerät aus der Verpackung nehmen, seine Unversehrtheit überprüfen und im Zweifelsfall vor der
Benutzung des Geräts qualifiziertes Fachpersonal zu Rate ziehen. Nachdem der einwandfreie Zustand
des Geräts festgestellt wurde, kann die Schutzverkleidung entfernt werden. Die Außenteile des Geräts
mit lauwarmem Wasser und einem Reinigungsmittel sorgfältig von eventuellen Klebstoffrückständen
befreien, anschließend alles mit einem weichen Tuch trockenreiben. Sollten immer noch
Klebstoffspuren vorhanden sein, ein geeignetes Lösungsmittel (z.B. Azeton) verwenden. Auf gar
keinen Fall dürfen Scheuermittel verwendet werden. Nach der Aufstellung des Geräts ist dieses mittels
der Regulierfüße zu nivellieren.
Elektrischer Anschluss
Vor dem Anschließen des Geräts muss überprüft werden, ob die zur Verfügung stehende Spannung mit
jener für das Gerät vorgesehenen übereinstimmt und somit deren Eignung sichergestellt werden.
Sollten die Spannungen nicht übereinstimmen und ein Spannungswechsel erforderlich sein, muss der
Anschluss wie im elektrischen Schema abgebildet verändert werden. Die Klemmleisten (4) befinden
sich hinter der Basis (3) wie in Abb.5, Seite 3 angezeigt, und durch das Ausschrauben der Schrauben
(2) der Befestigungsstange (1) erreicht werden kann. Weiters ist die Wirksamkeit der Erdung zu
überprüfen und sicherzustellen, dass die Erdleitung von der Anschluss-Seite her länger ist, als die
anderen Leitungen. Das Anschlusskabel muss einen für die vom Gerät aufgenommene Spannung
geeigneten Querschnitt aufweisen und mindestens dem Typ H05 RN-F entsprechen. Gemäß den
internationalen Bestimmungen muss oberhalb des Geräts eine allpolige Vorrichtung mit einer
Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm installiert werden, die jedoch das GELB-GRÜNE
Erdungskabel nicht unterbrechen darf. Die Einrichtung muss in unmittelbarer Nähe des Geräts
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