Raccordement À L'alimentation D'eau Et Évent - GIERRE BAKETEK Serie Instructions Pour L'installation, L'utilisation Et La Maintenance

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2.3 Raccordement à l'alimentation d'eau et évent
Monter sur le raccord de 3 / 4" G du four le tuyau d'alimentation d'eau en vissant le raccord (
Sur le circuit d'alimentation doivent être installés un filtre mécanique et un robinet de coupure
Pour garantir son bon fonctionnement, le four doit être alimenté en eau potable d'une dureté maximum
non supérieure à 3°F de façon à prévenir la formation de calcaire à l'intérieur de la chambre de cuisson.
Au besoin, installer à cet effet un adoucisseur d'eau sur le circuit d'alimentation d'eau. C
l'appareil de façon permanente à l'approvisionnement en eau. Ne pas utiliser un ensemble de joints
séparables.
La pression d'alimentation doit être comprise entre min. 150 kPa (1,5 bar), max 400 kPa (4 bar).
Évent
L'évent (B-Fig.8) de la chambre de cuisson doit rester libre, n'est pas autorisé le fermer ou le obturer.
B
B
A
Figure 7
Figure 8
78
A - Fig.7
.
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