Table des Matières
Publicité
2 2 . . 4 4 M M e e t t t t r r e e l l a a f f r r i i t t e e u u s s e e à à n n i i v v e e a a u u
Pour assurer un fonctionnement correct, la friteuse ouverte doit être de niveau, d'un
côté à l'autre et d'avant en arrière. À l'aide d'un niveau placé sur les zones plates
autour du collier du bac, sur la cavité du milieu, ajustez les roulettes jusqu'à ce que
l'appareil soit à niveau.
2 2 . . 5 5 V V e e n n t t i i l l a a t t i i o o n n d d e e l l a a f f r r i i t t e e u u s s e e
La friteuse doit être placée de façon à pouvoir être raccordée à une hotte d'aspiration
ou à un système de ventilation convenable. Ceci est indispensable pour permettre
l'évacuation efficace des vapeurs d'échappement et des odeurs de friture. Des
précautions particulières doivent être prises lors de la conception du système
d'évacuation pour ne pas gêner le fonctionnement de la friteuse. Nous vous
conseillons de consulter une société locale spécialisée dans le chauffage ou la
ventilation pour vous aider à concevoir un système approprié.
La ventilation doit être conforme codes locaux, provinciaux et
MISE EN GARDE :
nationaux. Consultez votre caserne de pompiers ou les
services d'urbanisme locaux.
2 2 . . 6 6 A A l l i i m m e e n n t t a a t t i i o o n n é é l l e e c c t t r r i i q q u u e e
Vérifiez la plaque signalétique montée à l'intérieur des portes pour déterminer
l'alimentation électrique appropriée.
5
Publicité
Table des Matières
