Table des Matières
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- Introduire dans le meuble uniquement de la marchandise déjà refroidie à la température qui
normalement caractérise la chaîne du froid.
- Vérifier que le meuble est toujours en mesure de maintenir cette température.
- Respecter la limite de chargement en évitant en tout cas de surcharger le meuble.
- Quand l'on charge le meuble, faire en sorte que les marchandises introduites en premier soient
également les premières à être vendues.
- Surveiller périodiquement la température de fonctionnement du meuble et celle des denrées qui y
sont exposées (au moins 2 fois par jour, y compris le week-end).
- En cas d'avarie du meuble prendre immédiatement toutes les mesures pour éviter toutes les
surchauffes des denrées réfrigérées qui y sont contenues (réintroduire dans la cellule principale,
etc.).
- En cas de coupure de courant, il est nécessaire de fermer le meuble avec les couvercles de nuit.
- Si la coupure du courant électrique est programmée, anticiper la fermeture du meuble avec les
couvercles de nuit d'au moins deux heures, en programmant le fonctionnement au régime
maximum.
- Eliminer chaque inconvénient, même le moindre, qui a été relevé (vis desserrées, ampoules
grillées, etc).
- Vérifier périodiquement le fonctionnement du dégivrage automatique des meubles (fréquence,
durée, température de l'air, rétablissement du fonctionnement normal, etc.).
- Vérifier le déflux des eaux dérivant du dégivrage (libérer les bacs récolte-gouttes, nettoyer les
éventuels filtres, contrôler les siphons, etc.).
- Contrôler s'il y a des condensations anomales, si oui, faire immédiatement appel au technicien
frigoriste.
- Effectuer avec une régularité absolue toutes les opérations d'entretien préventive.
- EN CAS DE FUITE DE GAZ OU D'INCENDIE: Ne pas stationner avec la tête dans l'espace où se
trouve le meuble si ce dernier n'est pas aéré de façon opportune. Déconnecter le meuble en
agissant sur l'interrupteur général en amont de l'appareil.
NE PAS UTILISER D'EAU POUR ETEINDRE LES FLAMMES MAIS SEULEMENT DES
EXTINCTEURS SECS
TOUTE AUTRE UTILISATION QUI N'EST PAS EXPLICITEMENT INDIQUEE DANS CE MANUEL
DOIT ETRE CONSIDEREE DANGEREUSE ET LE CONSTRUCTEUR NE PEUT ETRE RETENU
RESPONSABLE POUR D'EVENTUELS DOMMAGES DERIVANT D'UNE UTILISATION IMPROPRE,
ERRONEE ET DERAISONNABLE
NUMEROS UTILES:STANDARD +39 0499699333 - FAX +39 9699444 - CENTRE D'APPEL 848
800225
05060030 01 20/06/2007
Lisbona
Français
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