Consigli Pratici - Outdoorchef AROSA 570 G Manuel

SPAZIO CONTENITIVO DI AROSA 570 G
Tutti i modelli AROSA 570 G sono dotati di un supporto all'interno del barbecue per riporre una griglia in ghisa Diamond aggiuntiva e una pietra
per pizza (entrambe non comprese nella fornitura).
INFORMAZIONI: Ulteriori accessori, come la griglia in ghisa Diamond e la pietra per pizza sono disponibili su WWW.OUTDOORCHEF.COM
o presso i rivenditori.
LO SPAZIO CONTENITIVO DEI MODELLI CON RIVESTIMENTO IN TESSUTO
(VALE SOLO PER I MODELLI CON RIVESTIMENTO IN TESSUTO)
Per attrezzare con gli accessori sopra indicati, è necessario usare il retro aperto del barbecue.
Sul lato sinistro del rivestimento in tessuto di Arosa 570 G è collocata un'apertura con cerniera, che consente di aprire e chiudere la valvola
di erogazione del gas in modo semplice e pratico. Il recipiente raccogligrassi si estrae invece lateralmente per la pulizia.
SPOSTARE E MANOVRARE L'AROSA 570 G
1
Lo stabile ripiano laterale del vostro Arosa 570 G serve anche per spostare e manovrare il barbecue.
Il piano laterale sulla destra ha una funzione di bloccaggio (vedere illustrazione sotto) - per manovrare il barbecue si deve solo sollevare il piano
laterale per portare il barbecue nella posizione desiderata.
2
OUTDOORCHEF.COM
2
62

CONSIGLI PRATICI

CUCINARE CON LA SFERA A GAS
Posizione Standard
Tagli di carne più grandi (ad es. filetto, costata di manzo, costolette o polli interi): grazie all'originale sistema a imbuto non è più necessario girare
i pezzi di carne grossi durante la grigliatura. Il calore del bruciatore sale lungo le pareti interne del barbecue sferico e si propaga omogeneamente
in tutta la sfera. Sistemare la carne da grigliare sulla griglia preriscaldata e chiudere il coperchio. Lasciare sempre un po' di distanza tra i singoli
pezzi di carne. Chiudendo il coperchio, la carne si dora uniformemente da tutti i lati e non perde i suoi succhi.
E per non lasciare nulla al caso anche per i tagli più grandi, consigliamo di utilizzare il nostro termometro, ad es. il GOURMET CHECK PRO di
OUTDOORCHEF, un termometro per barbecue che consente di ottenere risultati perfetti, facile da utilizzare grazie all'app ufficiale OUTDOORCHEF.
Nella posizione standard è possibile anche cucinare al forno, per sorprendere famiglia e amici ad esempio con una pizza fatta in casa con la
pietra per pizza OUTDOORCHEF, che si adatta perfettamente alla sfera. Riscaldate la pietra per 20 minuti al massimo della temperatura prima di
infornare la pizza, verrete ricompensati con una pasta croccante come in pizzeria.
Con l'accessorio giusto, si prova ancora più soddisfazione a utilizzare il barbecue OUTDOORCHEF. Non importa di quale tipo di cottura si tratti:
date via libera alla creatività e alla voglia di sperimentare.
Maggiori informazioni sulla nostra vasta gamma di accessori e sull'app sono disponibili qui: WWW.OUTDOORCHEF.COM
Posizione Vulcano
Perfetto per l'utilizzo di accessori OUTDOORCHEF che richiedono un grande calore proveniente dal basso e concentrato sull'accessorio stesso,
come ad esempio la piastra in ghisa OUTDOORCHEF o il wok da barbecue OUTDOORCHEF.
CUCINARE SUL PIANO DI COTTURA LATERALE (VALE SOLO PER I MODELLI CON PIANO DI COTTURA LATERALE)
Il piano di cottura laterale è perfetto per la preparazione di diversi tipi di antipasti, come ad es. i gamberi all'aglio in olio d'oliva, per contorni come
le verdure o ancora per realizzare salse durante la cottura. Per questa operazione si consiglia di utilizzare come accessorio l'aromatizzatore
OUTDOORCHEF per rendere qualsiasi ricetta un vero successo.
Maggiori informazioni sulla nostra vasta gamma di accessori sono disponibili qui: WWW.OUTDOORCHEF.COM
AL TERMINE DELLA COTTURA
1. Riportare la manopola di regolazione del gas di ciascun bruciatore su
2. Chiudere la valvola di erogazione del gas posta sulla bombola.
3. Pulire il barbecue dopo averlo fatto raffreddare completamente.
4. Coprire il barbecue con la copertina di protezione adatta.
PULIZIA
Tra una grigliata e l'altra è necessaria solo una pulizia minima, perché la maggior parte dei grassi evapora o finisce nell'apposito recipiente
raccogli grassi. Se il barbecue è molto sporco, riscaldarlo per circa 10 minuti alla massima potenza. Per pulire l'imbuto e la griglia utilizzare
una spazzola per grill con setole in ottone (non con setole in acciaio).
ATTENZIONE: Per pulire lo spazio interno del barbecue intorno al sistema a bruciatori, prestare attenzione a non danneggiare alcun componente.
ATTENZIONE: Pulire le superfici esterne del barbecue e i ripiani solo con comuni detergenti non aggressivi (es. comune detersivo per piatti). Se
si utilizzano detergenti speciali per barbecue (non raccomandato), si consiglia di testare prima il prodotto su un posto non visibile.
GRIGLIE IN GHISA (NON COMPRESE NELLA FORNITURA, DISPONIBILI SEPARATAMENTE)
UTILIZZO
Prima del primo utilizzo, pulire le griglie in ghisa con acqua. Durante l'uso sul barbecue, maneggiare le griglie solo con l'ausilio di appositi guanti.
Non posizionare le griglie in ghisa calde su superfici infiammabili o sensibili alle temperature.
Per rimuovere agevolmente le griglie in ghisa, utilizzare il Grid Lifter.
OUTDOORCHEF.COM
.
63