Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
A hőszigetelt láda előkészítése
•
Csomagolja ki a hőszigetelt ládát és távolítsa el teljesen a csomagolást.
•
Ellenőrizze, hogy a készlet tartalma teljes-e:
- Hőszigetelt szállító láda ajtóval
- Ajtószigetelés
•
Mossa meg a hőszigetelt ételszállító ládát és a szigetelést olyan mosogatószerrel,
mely alkalmas élelmiszerrel érintkező felület tisztítására.
•
Szerelje fel az ajtószigetelést az alábbi útmutatók szerint.
- Húzza fel a szigetelést az ajtó belsején lévő peremre.
- Bizonyosodjon meg arról, hogy a szigetelés megfelelően van
felhelyezve, nehogy csökkenjen a láda hőszigetelése.
JÓ TANÁCS!
A hőszigetelt ételszállító láda nem zár hermetikusan!
•
Zárja le az ajtóban lévő légmentesítő nyílást, úgy hogy belülről elfordítja a szelepet.
•
Amennyiben akklimatizálni kell a hőszigetelő ládát, a felmelegítéséhez töltse fel
meleg vízzel, vagy tegye a hűtőbe nyitott ajtóval a lehűtéséhez.
Az élelmiszerek hőmérséklete
Az EN 12571:1998 szabvány szerint a 3 órán belüli szállításhoz a következő
hőmérsékletek ajánlottak:
Élelmiszer
meleg
hideg
mélyhűtött
JÓ TANÁCS!
A hideg vagy mélyfagyasztott ételek tárolásához szükséges hideg hőmérsékletet
tovább fenntarthatja a ládában, ha jégakkukat helyez el benne.
Eredeti hőmérséklet
+75 °C felett (+65 ° C feletti végs ő hőm.-hez)
+3 °C alatt (+7 ° C alatti végs ő hőm.-hez)
-22 °C alatt (-18 ° C alatti végs ő hőm.-hez)
- 81 -
Publicité
Table des Matières
