Bartscher 300104 Mode D'emploi page 31

Preparación del contenedor isotérmico
•
Desempaquete el contenedor isotérmico y retire por completo el material de
embalaje.
•
Asegúrese de que no falte ningun elemento:
- contenedor isotérmico de transporte con una puerta
- junta de la puerta
•
Lave el contenedor isotérmico para el transporte de alimentos y la junta de puerta
con un detergente aprobado para contacto con los alimentos.
•
Fije la junta en la puerta siguiendo los consejos a continuación.
- Tense la junta alrededor de su bancada.
- Asegúrese de que la junta esté bien colocada, con el fin
de evitar reducir el aislamiento térmico.
¡INDICACIÓN!
¡El contenedor isotérmico para el transporte de alimentos no cuenta
con un cierre hermético!
•
Cierre la tapa protectora del purgador de aire en la puerta, girando la válvula en el
interior.
•
Si se requiere la aclimatación del contenedor isotérmico, llénelo de agua caliente
para calentarlo o colóquelo con la puerta abierta en la nevera para enfriar.
La temperatura de los alimentos
Para el transporte máximo de 3 horas, según la norma EN 12571:1998, se
recomiendan las siguientes temperaturas:
Alimentos
calientes
fríos
congelados
¡INDICACIÓN!
Para mantener una temperatura baja para los alimentos fríos o congelados
en el contenedor isotérmico, se pueden colocar baterías de enfriamiento.
Temperatura de inicio
superior a los +75 °C (para la temp. final superior a los +65 ° C)
inferior a los +3 °C (para la temp. final inferior a los +7 ° C)
inferior a los -22 ° C (para la temp. final inferior a los -18 ° C)
- 27 -