Elica NikolaTesla One BL/A/83 Prescriptions De Montage Et Mode D'emploi page 333

2. Употреба
Употреба на плота за готвене
Системата за готвене с индукция се основава върху
физическия феномен на магнитната индукция. Основната
характеристика на тази
прехвърляне на енергията от генератора на тенджерата.
Предимства:
Ако се сравни с електрическите котлони, Вашият
индукционен плот е:
- По-сигурен: по-ниска температура върху стъклената
повърхност.
- По-бърз: по-кратко време за затопляне на храната.
- По-точен: плотът реагира веднага на зададените
команди.
- По-ефикасен: 90% от погълната енергия се преобразува
в топлина. Освен това, след като един път сте отстранили
готварския съд от плота, преносът на топлина спира
незабавно, избягвайки евентуална загуба на топлина.
2.1 Съдове за готвене
Използвайте само съдове за готвене, които са
отбелязани със символа
Важно:
За да избегнете перманентни щети върху повърхността на
плота, не използвайте никога:
- съдове, чието дъно не е идеално гладко;
- метални съдове с лакирано дъно;
- съдове с грапава основа, за да избегнете драскотини по
повърхността на плота;
- никога не поставяйте тенджерите и тиганите докато са
още топли върху повърхността на контролния панел на
плота.
2.1.1 Съдове за готвене с които вече
разполагате
Индукционната система на готвене използва магнитна
енергия за генериране на топлина. Следователно
съдовете трябва да съдържат желязо. Можете да
проверите дали материалът, от който са изработени
съдовете съдържа желязо с помощта на обикновен
магнит. Съдовете за готвене, които не са подходящи, не
привличат магнита.
2.1.2 Препоръчителен диаметър на дъната на
съдовете за готвене
ВАЖНО : ако съдовете за готвене не са с подходящи
размери, зоните на готвене няма да се включат
За да откриете минималния диаметъра на съда, който да
се използва във всяка отделна зона, разгледайте
илюстрациите, поместени в настоящото ръководство.
2.2 Енергоспестяване
За да постигнете възможно най-добър резултат, Ви
съветваме:
- Да използвате тигани и тенджери с диаметър на дъното,
равен на този на зоната за готвене.
система е директното
- Да използвате само тенджери и тигани с плоско дъно.
- Ако е възможно, по време на готвене да оставяте капака
върху тенджерата.
- Да приготвяте зеленчуци, картофи и др. с малко
количество вода, за да съкратите необходимото време за
готвене.
- Да използвате тенджери под налягане, което
допълнително намалява разхода на електроенергия и
времето, необходимо за приготвяне на ястието
- Да поставяте тенджерата в центъра на зоната за
готвене, отбелязана върху плота.
Употреба на аспиратора
може да бъде използвана във версия с аспирация с
външна евакуация или филтриране с вътрешна
циркулация.
Версия с аспирация
Фиг.7
Парите се евакуират навън посредством една група тръби
(да се закупят отделно) фиксирани към фланеца за
свързване, вече включен в комплекта.
Диаметърът на тръбата за разтоварване трябва да
отговаря на диаметъра на пръстена за свързване:
- при четириъгълен изход 222 x 89 mm
- при кръгъл изход Ø 150 mm (*)
За допълнителна информация виж страницата, отнасяща
се до аксесоарите на версията с аспирация в
илюстрираната част на това ръководство. Фиг.7c
Свържете продукта с тръби и отвори за разтоварване на
стената с диаметър, равняващ се на тръбата за изхода на
въздух (фланец за свързване).
Използването на тръби и отвори за разтоварването за
стена с по-малък диаметър води до едно намаляване на
производителността на аспирацията и едно драстично
увеличаване на шума.
Следователно се отхвърля всякаква отговорност относно
това.
Използвайте канал, възможно най-късия.
Използвайте една тръба с възможно най-малък брой
завои (максимален ъгъл на завой: 90°).
Избягвайте драстични промени на сечението на
канала.
333
Системата за аспирация