Hkoenig DSY700 Manuel D'utilisation
Deshydrateur d'aliments numerique
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DIGITAL FOOD DEHYDRATOR
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Manuels Connexes pour Hkoenig DSY700
Sommaire des Matières pour Hkoenig DSY700
- Page 1 INSTRUCTION MANUAL MANUEL D’UTILISATION B EDIENUNGSANLEITUNG G EBRUIKERSHANDLEIDING M ANUAL DE UTILIZACIÓN M ANUALE D’USO DSY700 DIGITAL FOOD DEHYDRATOR DESHYDRATEUR D’ALIMENTS NUMERIQUE DIGITALES DÖRRGERÄT DIGITALE VOEDSEL DEHYDRATOR DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS DIGITAL ESSICCATORE ALIMENTARE DIGITALE...
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Page 14: Mises En Garde Importantes
FRANÇAIS Cet appareil déshydrate les fruits, les herbes et les épices. La commande numérique pour la température et le minuteur permettent de programmer le temps requis pour sécher les aliments, ainsi que la température nécessaire pour le faire. INSTRUCTIONS Les mises en garde suivantes sont importantes, et elles sont recommandées par la plupart des fabricants d’appareils électroménagers portables. - Page 15 alimentation est endommagée, ou si l'appareil lui-même est endommagé ou fonctionne mal. Retournez appareil au distributeur le plus proche, afin qu'il puisse être examiné ou réparé. Si sa corde d'alimentation principale est endommagée, elle doit être remplacée par le fabricant ou le distributeur, ou encore par une personne qualifiée, afin d’éviter les accidents.
- Page 16 RANGEZ SOIGNEUSEMENT CES INSTRUCTIONS Cet appareil doit seulement être utilisé à domicile. L’utilisation de la commande numérique La commande numérique (Fig.c) permet de régler facilement la température de déshydratation. De plus, elle éteint automatiquement le déshydrateur lorsque le temps programmé sera écoulé. Voici Comment Il Faut Ajuster La Température 1.
- Page 17 même l’âge de la plante au moment de la cueillette. Ainsi, vous trouverez dans ce livre une fourchette de durée moyenne de séchage. Dans certains cas, vous choisirez peut-être de faire sécher vos aliments pour plus ou moins longtemps que la durée spécifiée. Afin d'obtenir les meilleurs résultats possibles, vérifiez vos aliments au début du temps de séchage indiqué...
- Page 18 Rangez les fruits et les légumes dans des récipients séparés, afin d’éviter le mélange de saveurs. Les Températures Conseillées Pour Les Différents Aliments : - Les herbes 40-50℃ - Les légumes verts 50℃ - Le pain 50℃ - Le yaourt 50℃ - Les légumes 50-55℃...
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Page 19: Utilisation
de sucre, et on peut les utiliser pour les fruits frais, ainsi que la mise en conserve et la congélation. Suivez les instructions des fabricants lorsque vous utilisez ces produits. Le jus de citron – mélangez une quantité égale de jus de citron et d'eau. Mettez les fruits tranchés dans le mélange et faites-les tremper pendant 10 minutes. - Page 20 GUIDE POUR FAIRE SÉCHER LES FRUITS Faites sécher les fruits à 50-60 ℃ La durée du séchage dépend de plusieurs facteurs : le type et la quantité de nourriture, l’épaisseur des morceaux, l’humidité, la température de l’air, la préférence personnelle, et même l’âge de la plante au moment de la cueillette.
- Page 21 Les kiwis Épluchez et coupez en tranches dont Aucun l'épaisseur est de ¼” à ⅜”. Coupez-les en deux et enlevez les comme pour les 6-10 nectarines noyaux. Vous pouvez également les pommes (tranches) couper en quatre ou en tranches dont 36-48 l'épaisseur est de ¼”.
- Page 22 Coupez les légumes en tranches uniformes, et suivez les instructions de prétraitement qui conviennent à différents légumes. Le prétraitement Lors du blanchiment, les légumes sont exposés à une température suffisamment élevée pour désactiver les enzymes. Le blanchiment est utilisé afin d'empêcher les enzymes naturels de réduire la couleur et la saveur des aliments durant la déshydratation et le rangement.
- Page 23 Faites sécher les légumes à 50-55°C. La durée du séchage dépend de plusieurs facteurs : le type et la quantité de nourriture, l’épaisseur des morceaux, l’humidité, la température de l’air, la préférence personnelle, et même l’âge de la plante au moment de la cueillette. La Préparation Prétraitement, Temps Moyen De...
- Page 24 Enlevez les tiges, les Aucun 5-10 heures poivrons et trognons et les parties les piments intérieures. Coupez-les en lamelles qui mesurent ¼˝ Épluchez-les et coupez-les eau : 5-6 minutes 4-8 heures pommes de en tranches qui mesurent vapeur : 6-8 minutes terre ¼˝...
- Page 25 Déterminer la sécheressE Lorsque les herbes sont croquantes et qu'elles sont facilement écrasées, cela signifie qu'elles sont suffisamment sèches. Consultez le Guide Pour Faire Sécher Les Herbes, qui se trouve ci-dessous, et vérifiez l'état des herbes au début d'une séance moyenne de séchage. Enlevez quelques herbes de chaque plateau du déshydrateur, et laissez-les refroidir à...
- Page 26 Faire cuire la viande après l’avoir déshydratée - préchauffez le four à 135℃. (Afin d'atteindre la température exacte, utilisez un thermomètre pour le four). Enlevez les lamelles de bœuf séché des plateaux du déshydrateur et placez-les sur une plaque de cuisson ;...
- Page 27 électroniques font l'objet d'une collecte sélective, il représente une poubelle sur roues barrée d'une croix. Adeva SAS / H.Koenig Europe - 8 rue Marc Seguin - 77290 Mitry Mory - France www.hkoenig.com - sav@hkoenig.com - contact@hkoenig.com - Tél: +33 1 64 67 00 05...