Instructions De Fonctionnement; Démarrage; Compresseur - SIMAG SDN 25 Mode D'emploi

INSTRUCTIONS DE
FONCTIONNEMENT
DÉMARRAGE
Après avoir installé correctement la fabrique de
glace et avoir completé le branchements
hydrauliques et électriques, effectuez les
opérations de démarrage ci-dessous:
A. Mettez l'interrupteur principale de la machine
en position ON (Marche) pour mettre la machine
en function.
NOTA. L'appareil est normallement reglée
en usine de manière d'avoir les boutons des
microinterrupteurs du temporisateur en
correspondance du début du creux de la
came, situation qui entraine, lorse du
démarrage de la machine, le remplissage
d'eau.
L'appareil démarre donc sur le cycle de
"demoulage" avec les suivants cmposants en
fonctionnement.
VANNE D'ARRIVEE D'EAU
VANNE DE GAZ CHAUDS
BOBINE DU CONTACTEUR (SDN85-145-215)
VENTILATEUR (SDN 25÷45 refroidis par air)

COMPRESSEUR

MOTEUR DU TEMPORISATEUR
B. Pendant la phase de remplissage d'eau/
degivrage, vérifiez que l'eau, qui arrive sur la
platine évaporateur, s'écoule et tombe bien dans
le réservoir d'eau.
Dans le réservoir le niveau d'eau monte
graduellement jusqu'à ce qu'il arrive en
correspondance du trop plein, l'eau en excés qui
continue à arriver dans le réservoir s'écoule, par
le trop plein, dans la vidange.
NOTA. Si, pendant la période de remplissage
d'eau/degivrage, le niveau d'eau dans le
réservoir n'atteint pas le bord supérieur du
trop plein, tourner, apres avoir demonté le
panneau avant, la tige du temporisateur dans
le sens des aiguillées d'une montre, jusqu'à
ce que les boutons des microinterrupteurs
tombent dans la creux de la came, en plus
vérifier que:
1. La pression d'eau de la ligne d'alimentation
ne soit pas inférieure à 1 bar (mais elle ne
doit pas dépasser 5 bars).
2. Le dispositif de filtrage ou de traitement
d'eau éventuel ne réduise pas la pression
d'eau d'alimentation.
3. Qu'il n'y a pas un bouchon dans la
tuyauterie d'eau de la machine ou bien de la
saleté sur le filtre de l'arrivée d'eau ou dans
le réstricteur de contrôle du débit d'eau.
La machine est maintenant prête pour son premier
cycle de congélation.
FONCTIONNEMENT VERIFICATIONS
C. À la fin de la phase de remplissage d'eau/
degivrage la machine passe automatiquement
en cycle de congélation avec le démarrage des
éléments suivants (Fig. 1):
COMPRESSEUR
BOBINE DU CONTACTEUR (SDN85-145-215)
POMPE A EAU
VENTILATEUR (pour les machines refroidis par
air)
D. Vérifiez, à travers l'ouverture de passage de
glaçons, que le systéme d'arrosage d'eau soit
bien positionné et que l'eau vienne à bien être
aspergé vers les moules de l'évaporateur et que
les lamelles en plastique du rideau sont bien libre
de basculer et qu'il n'y à pas de l'eau qui passe
au travers celles ci.
E. Le processus de fabrication de glace
commence lorsque l'eau est aspergé sur les
moules.
Ceux-ci viennent à être graduellement réfrigerés
par l'évaporation du réfrigérant qui circule dans
le serpentin d'évaporateur.
Pendant la 1ère phase du cycle de congélation le
temporisateur reste a l'arrêt avec les deux
microinterrupteurs juste au debut du secteur
haute de la came (fin du cycle de dégivrage).
F. Lorseque le bulbe du thermostat
évaporateur, logé sur la serpentine d'évaporateur,
atteint la température d'enclanchement, démarre
le moteur du temporisateur actionnant, ainsi la
came qui avec les microinterrupteurs contrôle la
2ème phase du cycle de congélation jusqu'à la
fin.
Pendant cette phase les composants en
fonctionnement sont (Fig. 2):
COMPRESSEUR
BOBINE DU CONTACTEUR (SDN85-145-215)
POMPE A EAU
VENTILATEUR (pour les machines refroidis par
air)
MOTEUR DU TEMPORISATEUR
G. Après un temps de 18 ÷20 min. de
congélation, dans une ambiance avec une
température hypotetétique de 21 °C a lieu le
cycle de dégivrage avec l'activation simultanée
des vannes de gaz chauds et d'arrivée d'eau.
Les composants électriques en fonctionnement
sont (Fig. 3):
COMPRESSEUR
BOBINE DU CONTACTEUR (SDN85-145-215)
VANNE D'ARRIVEE D'EAU
VANNE DE GAZ CHAUDS
MOTEUR DU TEMPORISATEUR
VENTILATEUR (SDN 25÷45 refroidis par air)
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