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CHAPITRE 2 : AVANT DE COMMENCER
Avant d'utiliser votre cuisinière
Retirez tous les matériaux
d'emballage et les étiquettes
provisoires du four et de la table
de cuisson.
1. Assurez-vous que vous avez tous les éléments
énumérés à la page 52.
2. Notez le modèle et le numéro de série à la
page 88. Consultez la fiche signalétique. Ces
renseignements vous seront utiles si devez
prendre contact avec votre service technique ou
l'usine. Notez-les également sur la carte
d'enregistrement du produit fournie avec l'appareil
et retournez cette dernière à l'adresse indiquée.
3. Accessoires en option. Le couvercle de gril, la
plaque de gril, la planche à découper, le couvercle
de plaque de cuisson, l'anneau de support pour le
wok et d'autres accessoires sont en vente chez
votre revendeur Thermador. Contactez le
Service des pièces chez Thermador au numéro
sans frais 1(800)735-4327 pour plus d'information
à ce sujet.
4. Placez correctement les grilles dans le four.
La position adéquate des grilles dépend de la
recette et du mode de cuisson. Les positions des
grilles dans le four sont numérotées de bas en
haut, comme un ascenseur. La position n
la plus fréquemment utilisée. Introduisez les grilles
à la position voulue avant d'allumer le four.
Introduisez les grilles comme suit :
a. Tenez la grille par la barre arrière en position
verticale en direction du fond du four.
Glissez-la dans le four de manière à ce que
les barres se trouvent entre la grille et les
glissières des grilles.
b. Soulevez légèrement l'avant de la grille quand
vous la glissez dans le four pour que les
butées de sûreté passent derrière les
glissières. Les butées de sûreté placées à
l'arrière des grilles les empêchent de sortir
complètement du four quand on les tire vers
l'extérieur.
pour la premiere fois
3 est
o
Grand four à gaz et positions des grilles
dans le four
5. Assurez-vous que les chapeaux des brûleurs
sont bien posés dans leurs bases sur la table
de cuisson. Allumez chaque brûleur pour vérifier
la couleur de la flamme. Reportez-vous à la page
60 pour plus de détails.
MISE EN GARDE
N'utilisez jamais de papier d'aluminium pour
recouvrir les grilles du four ou garnir le four.
N'enlevez pas le brûleur aux infrarouges du
four à gaz.
AVANT DE CUIRE OU GRILLER POUR LA
PREMIÈRE FOIS, le four et le gril doivent être allumés
pour brûler les graisses utilisées lors de la
fabrication de l'appareil. Allumez le four à une
température de 230 ºC (450 ºF) de 20 à 30 minutes ;
placez ensuite le bouton sur BROIL pour une même
durée. Vous pouvez mettre la hotte en marche
pendant ce temps.
Veuillez lire la page 86 du Chapitre 6 : Entretien
et maintenance avant de nettoyer les grilles du
four.
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Chapitres
