Beko MGB 20212 B Manuel De L'utilisateur page 94

5 Kokningstips:
Följande faktorer kan påverka kokningsresultatet:
Placering av maten
Placera tjockare områden i utkanten av tallriken,
tunnare delar mot mitten och fördela dem jämnt.
Sätt inte dem på varandra om möjligt.
Koktidens längd
Börja kokningen med kort tidsinställning, bedöm
den efter att tiden slutar och förläng den enligt
behov. Överkokning kan leda till rökbildning och
vidbränning.
Kokning av maten jämnt
Mat som kyckling, hamburgare eller stek ska vän-
das en gång under tillagningen.
Beroende på mattyp, rör om från utsidan mot mit-
ten ett par gånger under tillagningen.
Låt stå ett tag
När tillagningstiden slutar, låt maten stå i ugnen
tillräckligt länge, detta möjliggör komplett kok-
ningscykel och den kan svalna gradvis.
Är maten färdig
Matens färg och hårdhet hjälper med att bestäm-
ma om den är klar, i dessa ingår:
• Ånga kommer från matens alla delar, inte bara
kanten.
• Fjäderfäns ben kan tas lätt bort
• Inga tecken på blod i fläsk- eller fågelkött
• Fisken är genomskinlig och kan delas med gaf-
fel
Att bryna maten
När maten bryns eller självvärmande behållare
används, placera alltid värmetålig isolering, som
porslinstallrik, under den för att undvika skada
vändskivan och rotationsringen.
Mikrovågstålig plastfolie
När mat med hög fetthalt tillagas, låt inte plast-
folien komma i kontakt med maten, då den kan
smälta.
94 / SV
Mikrovågstålig plastkokkärl
En del av plastkokkärl är kanske inte lämpade för
tillagning av mat med hög fett- och sockerhalt. I
matens bruksanvisning specificerade förvärm-
ningstid får inte överskridas.
Mikrovågsugn / Bruksanvisning