PALSON Le Cuisine Mode D'emploi page 91

Шоколадный хлеб
Вода
Яйцо (взбитое)
Порошковое обезжиренное молоко
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
грецкие орехи (измельченные)
Пшеничная мука для хлеба 550
Порошковый шоколад
Сухие дрожжи
Выбор программы
Тесто для пиццы
Вода
Сливочное масло (размягченное)
Сахар
Соль
Пшеничная мука для хлеба тип 550
Сухие дрожжи
Выбор программы
Способ приготовления
1. Нагреть духовку.
2. Придать тесту круглую и ровную форму. Положить тесто на поддон и слегка смазать маслом его.
3. Накрыть на 15 минут и дать побродить.
4. Начинить по вкусу.
5. Тесто выпекать при температуре около 200ºC до приобретения светлого коричневого цвета.
Апельсиновый мармелад
Апельсиновый сок
Апельсиновая кожура, натертая на терке
Сахар для глазуровки
Вода
Пектин, если нужно
Выбор программы
Примечания
1. Перед тем, как наполнить емкости мармеладом, нагрейте их немного.
2. Если необходимо, использовать больше времени для приготовления, после того как мармелад застынет и в зависимости от
размера апельсинов.
3. Вынуть тестомеситель зажимом перед тем, залить мармелад в емкости.
4. Не открывать крышку во время перемешивания массы.
Хлеб без клейковины
Вода (чуть теплая)
Оливковое масло
Соль
Сахар
Мука без клейковины Proceli.
Химические дрожжи Maizena или Schär
Выбор программы
Большой
1-1/4 мерного стакана
½
1 ложка
1 ложка
½ мерного стакана
½ чайной ложки
¼ мерного стакана
2-1/8 мерного стакана
½ мерного стакана
1 чайная ложка
5 Сладкий
Большая
1 мерный стакан
1 ложка
2 ложки
1 чайная ложка
2-3/4 мерного стакана
1 чайная ложка
8 Тесто
Большой
3 средних апельсина
2
1 мерный стакан
1 ложка
2 чайной ложки
7 мармелад
Большой
400 мл
3 ложки
3 щепотки
1 чайная ложка
350 гр
10 гр
7 Мармелад
91