Table des Matières
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Conseil pour l'économie d'énergie
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– Cuisez vos aliments tant que possible dans des casseroles
ou poêles couvertes afin que la chaleur ne se dissipe pas
en pure perte.
– Cuisez avec peu d'eau.
– Le temps de cuisson peut être considérablement réduit en
utilisant un autocuiseur.
– Après avoir saisi vos aliments pensez à réduire le feu au
bon moment.
– Sélectionnez plutôt des casseroles larges et plates que
des casseroles hautes et étroites. Elles chauffent plus rapi-
dement.
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