Fonctionnement - FALMEC Piano Mode D'emploi

nuel et aux fiches « Prédispositions pour l'installation : exemples d'installation
» reportées de la page 16 à la page 22.
Phase D à la page 27
Monter au sol l'ensemble composé du kit convoyeur (KC), de l'élément silencieux
(ES) du tuyau vertical (T3) et du coude (CV).
Insérer l'élément silencieux (ES) directement dans le kit convoyeur (KC)(Fig.
bloquer les deux éléments au moyen des vis-taraud (V1) fournies (Fig.
Insérer le tuyau vertical (T3) dans l'élément silencieux : à l'intérieur de celui-ci, il y a
des crochets métalliques qui en garantissent le bon positionnement (Fig.
Monter enfin le coude (CV) sur le tuyau vertical (T3).
Phase E à la page 27
Puis, sceller toutes les jonctions avec du ruban adhésif (fourni avec) pour éviter que
d' é ventuels dépôts de condensation puissent s' é tendre dans les points de raccord
4 5
des différends éléments (Fig. et
Phase F à la page 27
Positionner avec soin l'ensemble ainsi composé (AC) dans le meuble en insérant
le raccord circulaire du kit convoyeur dans le raccord circulaire de l'unité moteur
soubassement ou dans le tube circulaire (en cas de raccordement avec une unité
moteur à distance) précédemment préparés (Fig.
tion avec le ruban adhésif fourni (Fig.
Phase G à la page 27
Préparer ensuite l'ensemble composé du tuyau horizontal (T2), du coude (CO), de
l'éventuel tuyau (T1) présent seulement dans certains types d'installation et de l'élé-
ment convoyeur (EC).
Pour permettre l'introduction de l'élément convoyeur (EC), il est
nécessaire de ne pas ôter le film protecteur de la garniture pré-
2
sente (Fig. ).
Sceller toutes les jonctions avec du ruban adhésif (fourni avec) pour éviter que
d' é ventuels dépôts de condensation puissent s' é tendre dans les points de raccord
3
des différends éléments (Fig. ).
Phase H à la page 28
Ôter de l'unité d'aspiration (UA) l'élément avec les bandeaux orientables (EV) : procé-
der avec circonspection en faisant attention de lever d'abord la partie avant et puis,
en ôtant les deux pivots présents dans la partie arrière (Fig.
Ôter le filtre métallique anti-graisse (A), l'élément percé (B) et le bac de récupération
3
de l'huile (C) (Fig. ).
Débrancher le connecteur du tableau de commande (CP) comme indiqué sur la (Fig.
4
) (si la hotte Piano Double Suction, seulement pour l'unité d'aspiration dotée du
tableau de commande).
Ôter le cadre en acier inox (D) monté sur l'unité d'aspiration en agissant sur les 4 vis
5
(V2) (Fig. ).
Avant d'insérer la hotte dans le plan de travail, il faut, dans certains types d'installa-
tion, ôter les éléments pré-coupés (E) présents dans l'unité d'aspiration (Fig.
éléments servent pour éviter que du liquide passe de la table de cuisson à l'intérieur
du meuble et comme élément de soutien de la table, mais il faut les ôter sur le côté
en appui sur le plan de travail et en cas de tables de cuisson ayant des dimensions
inadaptées.
L'opération de retrait des éléments pré-coupés doit toujours être
effectuée après avoir ôté le cadre en acier inox.
Phase I à la page 29
1
Agir sur les vis (V3) (Fig. ) de façon à positionner les éléments de fixation (G) de
l'unité d'aspiration dans la position indiquée sur la (Fig.
duction de la hotte dans le trou prévu à cet effet dans le plan de travail (Fig.
4
Visser toutes les vis (V3)(Fig. ) de façon à lever les éléments de fixation (G) et
bloquer la hotte sur le plan de travail (Fig.
Phase L à la page 29
Remonter le cadre en acier inox (D) (Fig.
2
ôtées (Fig. ) et repositionner le bac de récupération de l'huile (Fig.
Relier le connecteur du tableau de commande (CP) (Fig.
Seulement pour la version de hotte Piano Double Suction
Relier le connecteur (CS) provenant de l'unité d'aspiration non dotée de com-
mandes au connecteur correspondant (CD) positionné dans l'unité d'aspira-
tion avec tableau de commande (Fig.
Si cette opération n'est pas effectuée, le fonctionnement du moteur
2
).
3
).
1
) ; sceller également cette jonc-
2
).
2
).
2
) pour permettre l'intro-
5
).
1
) en utilisant les vis (V2) précédemment
3
).
4
).
5
).
de la hotte est interdit.
Phase M à la page 30
Installer l'ensemble (AB) précédemment assemblé, en le raccordant en même temps
dans l'unité d'aspiration (UA) et dans le coude (CV) (Fig.
sent dans la partie arrière de l'élément convoyeur (EC) s'insère à l'intérieur du trou
1
) ; présent dans l'unité d'aspiration (UA)(Fig.
Bloquer l'ensemble (AB) à l'unité d'aspiration (UA) avec la vis (V2) fournie avec (Fig.
3
) et sceller la jonction effectuée avec le coude (CV) avec le ruban adhésif fourni
4
). avec (Fig. ) .
Phase N à la page 31
Repositionner l'élément percé (B) et le filtre métallique anti-graisse (A) (Fig.
2
).
Remonter l'élément avec les bandeaux orientables (EV) (Fig.
avec circonspection en faisant attention d'insérer correctement les deux pivots, pré-
sents dans la partie arrière, dans les trous correspondants présents dans le cadre en
acier inox de l'unité d'aspiration.
Phase O à la page 31
Relier le connecteur (CC) de la hotte au connecteur (CM) présent dans l'aspirateur
soubassement ou provenant de l'unité moteur à distance (Fig.
Les jonctions électriques et les connecteurs de raccordement ne
doivent pas accessibles après l'installation.
Mettre la hotte sous tension en respectant les normes en vigueur.
La hotte est dotée d'un dispositif de sécurité qui interdit le fonction-
nement du moteur si les bandeaux orientables des unités d'aspira-
tion sont tous en position de fermeture.
Phase P à la page 32
Couvrir le trou présent dans le fond du meuble avec les brides prévues à cet effet (FF)
fournies avec : les fixer en utilisant des vis adaptées (V4) en suivant les indications
relatives au type d'installation effectué.

FONCTIONNEMENT

QUAND ALLUMER ET ÉTEINDRE LA HOTTE ?
Allumer la hotte au moins une minute avant de commencer à cuisiner : cela favori-
sera un flux d'air pour canaliser les fumées et les vapeurs vers la surface d'aspiration.
À la fin de la cuisson, laisser la hotte en marche jusqu'à la totale aspiration de toutes
les vapeurs et odeurs.
QUELLE VITESSE CHOISIR ?
La première vitesse s'utilise pour maintenir l'air propre avec de basses consomma-
6
) ; ces
tions d'énergie électrique, la deuxième vitesse s'utilise dans les conditions normales,
la troisième vitesse s'utilise en présence de fortes odeurs et de vapeurs.
QUAND LAVER OU CHANGER LES FILTRES ?
La hotte est dotée un filtre métallique anti-graisse (lavable) : celui-ci doit être nettoyé
toutes les 30 heures d'utilisation.
Pour de plus amples informations, lire le chap. « Maintenance » à la page 62.
OUVERTURE DES BANDEAUX ORIENTABLES
Les bandeaux orientables, présents dans l'unité d'aspiration, se déplacent par la rota-
tion de la poignée moletée : leur rotation n'est pas continue, mais elle est prévue par
3
).
pas de 45° (voir la Phase
Les bandeaux doivent être orientés vers la table de cuisson pour garantir une aspi-
2
ration efficace (Fig. ) : si l'unité d'aspiration est positionnée entre deux tables de
cuisson, toutes les deux utilisées, il est conseillé de maintenir les bandeaux en posi-
3
tion verticale (Fig. ).
La hotte est dotée d'un dispositif de sécurité qui interdit le fonc-
tionnement du moteur si les bandeaux orientables des unités
d'aspiration sont tous en position de fermeture.
61
1
) :s'assurer que le pli pré-
2
).
1
S à la page 34 - Fig. )
1
et
3 4
et ) : procéder
1
).