Table des Matières
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capacité de production
CONDENSATION PAR AIR
K g .
120
118
116
114
112
110
108
106
104
102
100
98
96
94
92
90
88
86
84
82
80
78
76
74
21
32
27
TEMPÉRATURE DE L'EAU
Pour conserver à votre machine à glace en grains SCOTSMAN sa capacité maximum de
production, il est nécéssaire de procéder périodiquement à son entretien comme reporté au
chapitre correspondant.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
MACHINE À GLACE
EN GRAINS type EF 124
°C
o
10
21
32
38
10 °C
o
15
Limite de fonctionnement
Température d'air
Température d'eau
Pression d'eau
Variation de tension
CONDENSATION PAR EAU
K g .
121
119
117
115
113
111
109
107
105
103
101
99
97
95
93
91
89
87
85
83
21
32
27
TEMPÉRATURE DE L'EAU
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MIN
MAX
10°C
40°C
5°C
40°C
1 bar
5 bar
-10%
+10%
°C
o
10
21
38
10 °C
o
15
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