Lista De Tipos De Pan Y Opciones De Cocción - Panasonic SD-ZB2512 Manuel D'utilisation Et Recettes

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Lista de tipos de pan y opciones de cocción
Disponibilidad de las funciones y tiempo necesario
Número
Menú
de menú
1
Básico
2
Básico rapido
Básico con
3
pasas
4
Pan aderezado
5
Pan integral
Pan integral
6
rápido
Pan integral
7
con pasas
8
Centeno
9
Francés
Pan de masa
10
madre
11
Italiano
12
Sandwich
13
Brioche
14
Sin gluten
15
Especial
Especialidad
16
con pasas
17
Pan de soda
18
Cocción solo
1 Solo 'Light' (Claro) o 'Medium' (Medio) disponibles.
2 Solo 'Medium' (Medio) u 'Dark' (Oscuro) disponibles.
3 Se puede ajustar hasta 9 horas, todos los demás hasta 13 horas.
4 Hay un período de subida durante la fase de amasado.
5 Existe un periodo de reposo durante el periodo de amasado.
• La máquina de amasado funcionará un tiempo breve durante el período de subida (para garantizar el desarrollo óptimo del gluten).
SP10
• El tiempo necesario para cada proceso será distinto según la temperatura de la habitación.
Opciones
Reposo
Tamaño Corteza Tempori z ador
30 min–
60 min
30 min–
1
60 min
30 min–
60 min
1 h–
1 h 40 min
15 min–
25 min
1 h–
1 h 40 min
45 min–
60 min
40 min–
2 h 5 min
0 min–
3
55 min
30 min–
1 h
1 h–
1 h 40 min
1
30 min
2
30 min–
1 h 15 min
30 min–
1 h 15 min
Procesos
Amasar
Subir
Cocer
1 h 50 min–
4
50–55 min
15–30 min
2 h 20 min
15–20 min
aprox. 1 hora 35–40 min
1 h 50 min–
4
50 min
15–30 min
2 h 20 min
1 h 45 min–
4
50–55 min
25–30 min
2 h 10 min
2 h 10 min–
4
50 min
15–25 min
2 h 50 min
1 h 30 min–
4
45 min
15–25 min
1 h 40 min
2 h 10 min–
4
50 min
15–25 min
2 h 50 min
aprox.
1 h 20 min–
1 hora
10 min
1 h 35 min
2 h 45 min–
10–20 min
55 min
4 h 10 min
2 h 25 min–
5
55 min
45–55 min
3 h 10 min
2 h 25 min–
10–15 min
50 min
3 h
2 h 10 min–
4
50 min
15–25 min
2 h 50 min
4
1 h 25 min
50 min
25–45 min
15–20 min
40–45 min
50–55 min
1 h 50 min–
4
55 min
15–30 min
2 h 45 min
1 h 50 min–
4
55 min
15–30 min
2 h 45 min
10 min
65 min
30 min–
1 h 30 min
Total
4 h–
4 h 5 min
1 h 55 min–
2 h
4 horas
4 h–
4 h 5 min
5 horas
3 horas
5 horas
3 h 30 min
6 horas
5 horas
4 h 30 min
5 horas
3 h 30 min
1 h 50 min–
1 h 55 min
4 h 30 min
4 h 30 min
1 h 15 min
30 min–
1 h 30 min

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