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Il est très important de choisir la bonne
température pour conserver les ali-
ments. Celle-ci permet en effet de ra-
lentir, voire d'empêcher, la dégradation
des produits alimentaires par les mi-
cro-organismes. La température in-
fluence la vitesse de croissance des
micro-organismes. Quand la tempéra-
ture est basse, ce processus ralentit.
La température dans l'appareil aug-
mente :
– en fonction de la fréquence et de la
durée d'ouverture de la porte (plus la
porte est ouverte fréquemment et
longtemps, plus la température aug-
mente) ;
– en fonction de la quantité d'aliments
conservés (plus cette quantité est
importante, plus la température aug-
mente) ;
– en fonction de la température des ali-
ments frais conservés (plus cette
température est importante, plus la
température dans l'appareil aug-
mente) ;
– en fonction de la température am-
biante (plus cette température est
importante, plus la température dans
l'appareil augmente).
L'appareil est conçu pour une cer-
taine classe climatique (température
ambiante de la pièce). Veillez à ce
que la température ambiante reste
dans les limites ainsi définies.
La température adéquate
. . . Dans le congélateur
Pour congeler les produits frais et les
conserver pendant une période pro-
longée, une température de -18 °C est
nécessaire. À cette température, la
croissance des micro-organismes est
en grande partie stoppée. Dès que la
température dépasse la barre des
-10 °C, les micro-organismes s'atta-
quent à nouveau aux produits et
ceux-ci se conservent moins long-
temps. C'est pourquoi les aliments par-
tiellement ou totalement décongelés ne
peuvent être recongelés qu'une fois
qu'ils ont été cuits. En effet, l'augmenta-
tion de la température tue la plupart
des micro-organismes.
Réglage de la température
dans le congélateur
^ Effleurez la touche d'accueil pour
qu'elle s'allume en jaune.
^ Réglez la température à l'aide des
deux touches situées à côté de l'affi-
cheur de température.
Appuyez sur l'une des deux touches
suivantes :
touche X :
la température diminue ;
touche X :
la température aug-
mente.
Pendant le réglage, la température cli-
gnote sur l'afficheur.
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