La Température Adéquate; Réglage De La Température - Miele F 12016 S-2 Mode D'emploi Et Notice De Montage

La température adéquate
Il est très important de choisir la bonne
température pour conserver les ali-
ments. Elle permet en effet de ralentir,
voire d'empêcher, la dégradation ra-
pide des produits alimentaires par les
micro-organismes. La température in-
fluence la vitesse de croissance des
micro-organismes. Quand la tempéra-
ture est basse, ce processus ralentit.
Pour congeler des produits frais et les
conserver pendant une période pro-
longée, une température de -18 °C est
nécessaire. À cette température, la
croissance des micro-organismes est
en grande partie stoppée. Mais dès
que la température dépasse la barre
des -10 °C, les micro-organismes s'at-
taquent à nouveau aux produits et
ceux-ci se conservent alors moins long-
temps. C'est pourquoi les aliments par-
tiellement ou totalement décongelés ne
peuvent être recongelés qu'une fois
cuits. En effet, l'augmentation de la
température tue la plupart des
micro-organismes.
La température dans l'appareil aug-
mente :
– en fonction de la fréquence et de la
durée d'ouverture de la porte (plus la
porte est ouverte fréquemment et
longtemps, plus la température aug-
mente) ;
– en fonction de la quantité d'aliments
conservés (plus cette quantité est
importante, plus la température aug-
mente) ;
– en fonction de la quantité d'aliments
frais congelés (plus cette quantité
est importante, plus la température
augmente) ;
18
– en fonction de la température am-
biante (plus cette température est
importante, plus la température dans
l'appareil augmente).
L'appareil est conçu pour une cer-
taine classe climatique (température
ambiante de la pièce). Veillez à ce
que la température ambiante reste
dans les limites ainsi définies.
Réglage de la température
^ Appuyez plusieurs fois sur la touche
de réglage de la température jusqu'à
ce que la température souhaitée ap-
paraisse dans l'afficheur de tempéra-
ture.
La première fois que vous appuyez sur
la touche, la dernière température
réglée s'affiche et clignote.
La température affichée tourne alors en
continu : une fois la valeur -28 °C at-
teinte, c'est la valeur -14 °C qui s'af-
fiche.
Environ cinq secondes après la der-
nière pression, l'afficheur de tempéra-
ture indique automatiquement la tem-
pérature réelle qui règne dans le
congélateur.
Si vous avez modifié le réglage de la
température, consultez l'afficheur tem-
pérature au bout de 6 heures si l'appa-
reil est peu rempli et après 24 heures
s'il est rempli. La température réelle ne
sera ajustée qu'à ce moment-là. Si la
température reste encore trop élevée
ou trop basse, réglez-la à nouveau.